Die leckeren Brände im Kurzporträt
Sollen es sowohl anspruchsvolle als auch alltagstaugliche Spirituosen aus Deutschland sein, bist Du hier an der richtigen Stelle. Der Klassiker schlechthin, der sich sowohl als erste Anlaufstelle für Einsteiger als auch als Charmeur für Kenner eignet, ist der The Mosel Distillers Williams Christ Birne Obstbrand. Reife Williams-Birnen, die schon seit Jahrhunderten im Umland kultiviert werden, sorgen für eine natürliche Fruchtigkeit, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Neben der säuerlichen Fruchtnote von Birnen bemerkt man eine sanfte Süße von Waldhonig und einen Hauch von Gewürzen. Dieser sortenreine und regionaltypische Obstbrand verkörpert das Flaggschiff des Unternehmens.
Ebenfalls rundum gelungen ist der rötlich golden leuchtende The Mosel Distillers Schönberger Zwetschge Obstbrand. Saftige Pflaumen bzw. Zwetschgen sorgen für ein reichhaltiges, kräftiges und authentisches Trinkerlebnis. Weiche Fassnoten zeichnen den Edelbrand ebenfalls aus, denn nach der Destillation im small batch (in geringen Mengen pro Charge) ging es an eine Fasslagerung in Eichenfässern. Als Rohstoff dienten Schönberger Zwetschgen, die ebenfalls vom Terroir geprägt wurden.
Man sollte die Rechnung auf keinen Fall ohne den edlen The Mosel Distillers Stevnsbaer Kirsche Obstbrand machen. Wie diverse andere Edelbrände des Betriebs wurde er mit Liebe zum Detail destilliert. Es handelt sich beim Rohstoff um eine Sauerkirschensorte mit dänischem Ursprung, die für süßlich säuerliche, fruchtige Frische und unwiderstehliche Intensität sorgt. Die über 100 Jahre alte Kirschsorte hört auf den Spitznamen "Weintraube des Nordens".
Als Alternative zu den fruchtigen Obstbränden - sortentypisch oder fassgereift - gibt es den The Mosel Distillers Runde Römer Haselnuss zu entdecken. Mit seinen authentischen Noten von Röstaromen und Haselnüssen samt leichter Bitterkeit und angenehmer Trockenheit erinnert der Haselnussbrand ab und zu an Nutella. Auch hiermit gönnt man sich einen Charmeur, der eine Zeit lang in einem Holzfass ruhen durfte, um seine Mitte zu finden. Er stellt einen super Ersatz von Haselnusslikör dar, da er weniger süß ist.