Neuheit im FokusJune by G Vine Gin Liqueur Pear & Cardamon

Bewertung

7/10
Empfehlenswert
Art
Gin
Herkunft
Frankeich
Inhalt
0,7l
Preis
~30€
Alter
-
Alkohol
30% Vol.
Typ
Ginlikör
Quelle
Weintrauben
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Geschmacksprofil
Süße 5/5
Würze 2/5
Frucht 4/5
Milde 4/5
Rauch 1/5
Nosing/ Aroma
2/3
(Schulnote 2) Riecht gut. Charaktervoll, interessant.

Direkt vorne an Birne. Reife Birne. Süß. Überhaupt nicht bissig – sehr mild.

Am Gaumen/ Geschmack
5/7
(Schulnote 3) Schmeckt Ok. Bodenständig, einfach und gut.

Ein Hauch Birne. Süß. Mild. Mit Tonic mehr Birne. Süße wie von Sirup.

Fazit

Frankreich.
Weintrauben.

Cognac in Frankreich. Erinnert an Weinbrand oder Wein. Sind wir etwa bei Wein gelandet? Bei Wein nicht. Doch bei Weintrauben. Genauer: bei der Rebsorte Ugni Blanc. Sie sind die Grundlage für den spannenden June by G Vine Gin Liqueur. Er vereint die französische Weinkultur mit der modernen Ginkultur.

Traubenbrand.
Und Weinblüten.

Zehn ausgewählte Botanicals verleihen dem Gin, der für den Gin Liqueur genutzt wird seinen Geschmack. Das außergewöhnlichste Botanical: die Weinblüte. Für wenige Tage zeigt sich die Blüte des Weins in voller Pracht. Während der kurzen Blüte wird sie sorgfältig handverlesen. Nachfolgend mazeriert und destilliert.

Birne.
Kardamom.

Handgefertigt. Aromatisiert. Mit reifen Birnen. Und Kardamom. Das macht den ausgefallenen June by G Vine Gin Liqueur aus. Die Birnen machen den Gin Liqueur unglaublich fruchtig. Kardamom verleiht besondere Nuancen.

So schmeckt der June by G Vine Gin Liqueur Pear & Cardamon
In der Nase kommt direkt die Birne. Super reife Birne. Der Gin Liqueur wirkt süß und unglaublich mild. Kein bisschen bissig. Am Gaumen kommt zuerst die Süße. Dann Birne – wie Birnenschale. Unterschwellig kann man einen Hauch von Würze vernehmen.

Bronze! Ein spannender Gin Liqueur mit viel Frucht!

Hinweis: Der June by G Vine Gin Liqueur Pear & Cardamon wirkt super fruchtig. Sehr viel Birne – für mich eher die Birnenschale.Super milder Ginlikör, der sich sicherlich wunderbar für einen Spritz mit Sekt oder einfach mit Tonic eignet.
Rieke, Schnapszubi im Team Rum & Co
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