Für alle Fälle gut gerüstet: Welche Spirituosen gehören in eine Bar?

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Lust darauf, nicht einfach nur hin und wieder Spirituosen zu kaufen und mehr oder weniger gleich aufzubrauchen, sondern dir eine Hausbar anzulegen? Das ist eine tolle Idee, aber stell dir am besten vorher eine wichtige Frage: Welche Spirituosen gehören in eine Hausbar? Die perfekte Hausbar oder einzig richtige Ausstattung gibt es zwar nicht, aber es existieren durchaus Spirituosen für die Hausbar, auf die man nicht verzichten sollte. Hier gibt’s Tipps!

Welche Spirituosen für die Hausbar?

Die Klassiker

Einige Klassiker dürfen auf keinen Fall fehlen, wenn es um die richtigen Spirituosen für eine Bar geht. Das liegt zum einen daran, dass man diese gut Gästen anbieten kann, und zum anderen daran, dass man mit ihnen nicht viel falsch machen kann. Außerdem sind die klassischen Spirituosen die perfekte Basis für das Mixen von Drinks. Diese Grund-Spirituosen für die Bar können in geringen oder größeren Mengen sowie in verschiedenen Flaschengrößen aufbewahrt werden, je nach Bedarf. Wenn Du magst, beginnst Du mit je einer Flasche und arbeitest dich dann vor.

Wir finden, in die Hausbar gehört auf jeden Fall:

Whisky: Gern Scotch Whisky aus Schottland, sowohl alter Single Malt für den puren Genuss als auch mixbarer Blended Whisky; ein Bourbon ist ebenfalls empfehlenswert
Gin: Der Wacholderschnaps ist in, vor allem Gin aus Deutschland oder ein traditioneller London Dry Gin aus England, der zu den Topsellern gehört.
Vodka: Diese klare, teilweise neutral wirkende Spirituose ist das Multitalent schlechthin, wenn es um das Mixen von Cocktails geht. Wer das Ganze noch auffrischen will, integriert Flavoured Vodka in einer fruchtigen Geschmacksrichtung.

Rum: Bei den Spirituosen für die Hausbar ist der Rum ein Must Have und bietet mit den meisten Spielraum. Definitiv gehört ein weißer Rum in die Bar, um Rum-Cocktails zu mischen. Ein brauner Rum mit einem guten Alter, gern aus der Karibik oder von angesagten Marken, stellt die notwendige Ergänzung hierzu dar. Wer mag, deckt sich außerdem mit hochprozentigem Overproof Rum zum Mixen und leckerem Flavoured Rum oder Rumlikör ein.
Cognac: Der edle Weinbrand aus Frankreich, der ein bisschen Luxus in die Bar bringt und z. B. zur Zigarre oder entspannt am Abend getrunken werden kann. Als Alternative bietet sich Brandy an. Sherry oder Portwein sind nicht ganz so üblich.

Damit hätten wir die Spirituosen-Grundausstattung für die Bar abgedeckt. Aber welche Spirituosen braucht man noch für eine Hausbar?

Natürlich all die Produkte, die ebenfalls für Longdrinks und Cocktails unerlässlich sind.

Welche Spirituosen für eine Bar?

Die Mixer

Als Mixer und Filler für diverse Drinks benötigst Du in der Regel die folgenden Spirituosen für die Hausbar:

Vermouth/Wermut (trocken und weiß oder rot)
Tequila (Agavenschnaps aus Mexiko, auch für Shots gut)
Orangenlikör in der Form von Cointreau, Curacao oder Triple Sec
Schaumwein wie Sekt, Prosecco oder Champagner für diverse Drinks

Viele decken sich zudem mit Likör in bestimmten beliebten Geschmacksrichtungen ein. Die nicht-alkoholischen Cocktailzutaten wie Tonic und andere Bitterlimonaden sowie Sirup sind sinnvolle Ergänzungen der Grundausstattung für die Hausbar.

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Nicht nur Spirituosen: die richtige Ausstattung der Bar

Neben den Spirituosen für die Hausbar kommt es natürlich auf das Barzubehör an, damit Du nach Herzenslust trinken und mixen kannst. Spirituosengläser, Cocktailgläser und Longdrinkgläser sind ein Muss, am besten in mehreren Ausführungen. Der Tumbler und das Nosingglas sind am häufigsten vertreten. Darüber hinaus solltest Du dich mit Barbedarf wie Cocktailshaker, Rührglas, Barlöffel, Barsieb und Ausgießer eindecken.

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