Was ist Rum Verschnitt?
Im Grunde erklärt sich der Begriff von selbst, oder nicht? Aber mal langsam! Zu den Rumländern zählt man streng genommen die Inseln der Karibik sowie einige Staaten in Mittelamerika und Südamerika. Hier ist man auf eine lange Tradition stolz. Ist nun auch Deutschland ein Rumland? Demnach eher weniger. Doch auch in Deutschland wird Rum produziert, wie eben der Flensburger Rum Verschnitt. Was genau versteht man darunter?
Unter einem Verschnitt versteht man bei den Spirituosen eine Kombination aus mehreren Destillaten bzw. das Vermischen und Vermählen von mindestens zwei Komponenten. Kein Original, sondern eine Mischung. Der Fachbegriff dafür ist Blend. Aber ein Rum Verschnitt ist kein Blended Rum, der im Gegensatz zu den Einzelfassabfüllungen die deutliche Mehrheit auf dem Markt darstellt. Also was heißt Rum Verschnitt denn dann?
Hinter diesem Begriff verbirgt sich Rum aus Deutschland, der vor langer Zeit in Flensburg das Licht der Welt erblickte.
Damals gehörte die Hafenstadt noch zum dänischen Königreich und war für den Handel mit den Kolonien in der Neuen Welt von Bedeutung. Die Segelschiffe brachten auch Zucker und rohen, starken Rum aus der Karibik nach Flensburg. So entstand der Flensburger Rum Verschnitt. Genau genommen handelt es sich bei Rum-Verschnitt aus Flensburg um Rumsorten, bei denen man nach der Ankunft in Deutschland eine Veränderung wie eine Verdünnung mit Wasser vorgenommen hat.