Neuheit im FokusTobermory Hebridean Gin

Bewertung

10/10
Genial
Art
Dry Gin
Herkunft
Schottland
Inhalt
0,7 l
Preis
~35 Euro
Alter
-
Alkohol
43,3% Vol.
Typ
-
Quelle
Gerste
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Geschmacksprofil
Süße 1/5
Würze 3/5
Frucht 3/5
Milde 4/5
Rauch 1/5
Nosing/ Aroma
3/3
(Schulnote 1) Riecht sehr gut. Überwältigend. Hat das gewisse Etwas!

Kräftig, frisch und mit einer Spur frische Brise vom Meer. Heidekraut.

Am Gaumen/ Geschmack
7/7
(Schulnote 1) Schmeckt sehr gut. Überwältigend. Hat das gewisse Etwas!

Maskulin. Frucht. Bittere, exzellente eingearbeitete Hintergrundnoten. Wenig Würze im Nachklang.

Fazit

Tobermory Hebridean Gin – Schottischer Gin
Schottland. Die Insel Mull. Im Westen des Landes, direkt vor der Küste im Atlantik. Die größte Stadt der Insel, Tobermory, liegt im Zentrum unserer Aufmerksamkeit. Besser gesagt, die dortige Whiskybrennerei. 1798 wurde Tobermory ursprünglich gegründet, hat Konkurse und Eigentumswechsel mitgemacht und gehört heute zu der südafrikanischen Distell Group Ltd., die den Vorinhaber Burn Stewart Distillers 2013 einfach schluckt. Tobermory macht hervorragenden und besonders weichen Whisky. Seit Kurzem auch etwas ganz Besonders: den eigenen Tobermory Hebridean Gin!

Tobermory Distillery – Tobermory Gin
Die Destillerie Bruichladdich hat den Trend bereits früh erkannt und den Gin The Botanist im Jahr 2011 eingeführt. Tobermory greift den wachsenden Bedarf auf und steuert seinen eigenen Gin bei, um die Fangemeinde von Gin zu erfreuen! Und das richtig Schöne daran ist...kein Einheitsbrei. Der Gin basiert auf dem New Make der Destillerie und entsteht somit aus Gerstenmalz, dass ja bereits für den Whisky hergenommen wird! Das peppt den Gin besonders auf und macht ihn zu einem echten Highlight!

Tobermory Hebridean Gin – so schmeckt er
Der Tobermory Gin entspringt 13 verschiedenen Botanicals. Ungewöhnliche und seltenere Bestandteile sind da zum Beispiel der Hebridentee, das Heidekraut und der Holunder. Harmonisch, Balance und Frische sind seine Stärken. Mit dem Anspruch einen Gin zu kreieren, der den Ursprung und die Natur der Insel Mull darstellt, wollen sich die Macher abheben. Hohe Handwerkskunst und Kreativität mit Überzeugung präsentieren und in dem tadellosen, extrem leckeren Gin umzusetzen. Direkt und nicht verspielt. Ausgeprägte Aromen und irgendwie Schottland im Glas. Prost!

Doppel Gold! Tobermorys Masterpiece!

Hinweis: Der Gin ist weder zu komplex, noch zu langweilig. Genau in der Mitte der Extreme positioniert er sich mit einem runden, vollen Geschmacksgarten. Macht richtig Spaß!
Falk Redlich, Rum-Schnacker im Team Rum & Co.
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