Der Trend geht weiter. Zum eigenen Gin. Das Start-Up aus Schwaigern-Niederhofen (Baden-Würtemberg) hat seinen Geist geöffnet und dabei herausgekommen ist das Unternehmen Heimat Gin. Rouven Richten, Marcel Eßlinger und Raphael Heiche entführen dich in ihren Traum von Gin. Das Herzstück des Gins besteht aus heimatnahen Botanicals, insgesamt 17 an der Zahl. Auf Streuobstwiesen finden die drei Starter ihre Auswahl an Zutaten aus der Heimat. Der Name des Gins lag da bereits auf der Hand. Obst und Kräuter von der eigenen Wiese. Die aus dem 18. Jahrhundert kommende Apfelgattung Bohnapfel und Birnen von Bäumen mit über 100 Jahren Lebenszeit. Spitzwegerich aus dem Bereich Naturheilung, Wiesensalbei für dezente Fischwürze und Thymian als bekanntes Pizzagewürz und Tausendsassa unter den Heilpflanzen. Das Team des Heimat Gins sammelt die Kräuter selbst. Passende Klamotten an und selbst bei kalten Temperaturen werden geringe Mengen an passenden Botanicals zusammengeklaubt. Keine Kompromisse in Sachen Qualität steht den drei Jungunternehmern auf die Stirn geschrieben. Der Heimat Gin ist ein ganz besonders milder Vertreter seiner Art mit ausgezeichneten Frucht- und Würznoten auf Augenhöhe. Apfelfrische und pfeffrige Noten bilden eine schöne, süffige Harmonie. Der Gin taugt für einen ganzen Abend voller Gespräche und ruhiger Momente.