Die meisten von uns assoziieren Cocktails und Longdrinks mit dem Sommer, mit Partys und Events im Freien. Aber auch bei frostigen Temperaturen machen Drinks viel Freude, wenn Du die richtigen Winter Cocktail Rezepte kennst. Wir haben hier für dich die besten 5 Winter Cocktails mit Alkohol zusammengefasst.
Bevor wir fünf leckere Rezepte für Winter-Cocktails mit dir teilen, wollen wir dir noch drei Tipps mit auf den Weg geben, die sich allgemein auf Wintercocktails beziehen:
• Vom Charakter passt Rum besonders gut zum Winter
• Winterliche Cocktails sollen uns aufwärmen. Deshalb ist es nur logisch, dass es sich oft um mit Alkohol verfeinerte Heißgetränke handelt.
• Die gefühlte Wärme lässt sich auch mit einem vergleichsweise hohen Alkoholgehalt und einem kräftigen Geschmack erzeugen!
Nutty Rye Eggnog
Auch beim Mixen von Wintercocktails muss es nicht immer Rum sein - auch Whisky eignet sich hierbei perfekt. Vor allem Rye Whiskey aus Amerika vertreibt die Kälte aufgrund der stärkeren Würze, als Bourbon oder rauchiger Peated Whisky aus Schottland . Genau deshalb lieben wir den Eggnog Cocktail.
Zutaten:
• 5 cl Rye Whisky
• 1 cl Zuckersirup
• 1 cl Guiness Bier
• 1,5 cl Milch
• 1,5 cl Sahne
• 1 Ei
• ¼ TL Schokoladen-späne
Zubereitung:
Gib alle Zutaten bis auf das Guinness Bier und einen Shaker und schüttle gut durch. Füge die Eiswürfel erst nach dem Vermischen hinzu und mixe dann nochmal gründlich durch. Gieße das Guinness Bier im Anschluss in ein Old-Fashioned-Glas mit oder ohne Eis und seihe den Drink in einem Barsieb darin ab. Zum Garnieren eignen sich Schokostreusel - fertig ist dein wärmender Wintercocktail.
Fogcutter - Wie Tiki kann ein Cocktail mit Cognac und Gin sein?
Herbst und Winter bringen häufig Nebel mit sich. Der betreffend danach benannte Fogcutter Cocktail mit Rum schneidet quasi durch die kühlen Nebelschwaden und macht vor allem in der Herbstzeit so richtig Spaß. In dem Tiki-Drink sorgen drei Basisspirituosen für ordentlich alkoholische Kraft und Wärme.
Zubereitung:
Mixe alle Zutaten außer den süßen Cream Sherry in einem Shaker mit Eis. Fülle ein vorgekühltes Highball-Glas mit Eis und gieße das Gemisch darüber. Gib jetzt langsam den Sherry hinzu und versuche, ihn quasi darüber schweben zu lassen (floaten). Fertig ist der Fogcutter Cocktail.
Merry Moscow Mule
Eigentlich ist der Moscow Mule wegen der kühlenden Gurke als Zutat ein Cocktail für den Sommer. Doch mit ein bisschen Fantasie kann er prima als winterlicher Cocktail genossen werden und gibt sich als Merry Muscow Mule überraschend fruchtig.
Zubereitung:
Gib alle Zutaten in einen Shaker und mixe gründlich. Füll einen Moscow Mule Kupferbecher mit Eiswürfeln und gieß den Drink hinein. Zum Garnieren empfehlen wir Orangenscheiben oder -schalen und/oder frische Cranberrys.
Zutaten:
• 4 cl Vodka
• 11 cl Ginger Ale
• 4 cl Cranberrysaft
• 3 cl Zuckersirup
• jeweils 1/2 Orange und Limette (frisch gepresst)
Hurricane
Du sehnst dich in exotische Gefilde? Dann ist der klassische Hurricane - ganz ohne Schnickschnack und nicht zu hochprozentig - die richtige Wahl. Dieser "tropische Wirbelsturm" ist leicht zu mischen, aber du solltest unbedingt auf hochwertige Zutaten achten. Das gilt übrigens für alle Wintercocktails.
Wenn du es ganz einfach haben möchtest, empfehlen wir dir definitiv unser Hurricane Cocktail Set. Hier hast du alle notwendigen Zutaten direkt auf einen Schlag und kannst deinen Cocktail in Nullkommanix mixen!
Zutaten:
• 8 cl Rum (dunkel, gerne jamaikanischer Rum)
• 4 cl Passionsfrucht-sirup
• 4 cl Zitronensaft
Zubereitung:
Gib alle Zutaten in einen Shaker mit Eis und schüttle gut. Gieße anschließend alle Zutaten in ein vorgekühltes Tumbler oder Tiki-Glas mit Crushed Ice und gib dann den Longdrink hinzu - schon ist der Cocktail fertig!
Hot Buttered Rum
Vor allem in der Adventszeit und Weihnachtszeit kommen alkoholische Heißgetränke wie zum Beispiel der klassische Punsch besonders gut an. Neben Glühwein und Cidre empfehlen wir auch den sündhaft leckeren Hot Buttered Rum, der prima zu Lebkuchen, Zimtsternen oder Plätzchen passt. Die Zubereitung des Cocktail Rezeptes braucht zwar etwas länger, aber der Aufwand lohnt sich definitiv.
Zutaten:
• 5 cl Rum (würzig)
• 12 cl Apfelsaft
• 1 Zimtstange
• 1 Barlöffel Puder-zucker
• 1 Barlöffel Gewürz-butter
Zubereitung:
Mische den Rum mit heißem Apfelsaft und dem Puderzucker. Gib anschließend die (eventuell selbstgemachte) Gewürzbutter dazu und rühre mit einer Zimtstange um. Zum Garnieren kannst du noch Muskatnuss darüber reiben. Schon hast du ein perfektes Heißgetränk für kalte Tage.
Wenn Du die Gewürzbutter vorher selbst machen willst, brauchst Du noch:
• 200 g Butter
• 1 Kugel Vanilleeis
• 1 Zimtstange
• 3 Pimentkörner
• 3 Nelken
Zubereitung:
Erhitze die Butter in einem Topf langsam, bis sie sich auflöst. Gib die Zimtstange, die Nelken und die Pimentkörner in einen Mörser und zerstoße sie zu Pulver (oder kaufe alle drei in Pulverform). Gib sie zur zerlassenen Butter. Füge das Vanilleeis hinzu und rühre gut um. Lass das Gemisch dann abkühlen und über Nacht im Kühlschrank aushärten.
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