HAYNES Rum

Karibisches Flair trifft auf britischen Entdeckergeist

HAYNES Rum - ein Melting Pot der Nuancen, so einzigartig und vielschichtig wie seine Geschichte. In seinem Taste vereint er sowohl traditionelle Werte als auch den modernen Zeitgeist. Karibisches Flair trifft auf den britischen Entdeckergeist des 18. Jahrhunderts. Wie ein Spiegel, der das bunte Treiben auf dem gleichnamigen Richard Haynes Boardwalk auf Barbados reflektiert.

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Hometown

Der Richard Haynes Boardwalk, ist ein romantischer und ruhiger Promenadenweg an der Südküste von Barbados, der sich entlang der Hastings Rocks am Karibischen Meer erstreckt. Er ist etwa 1,2 Kilometer lang und verläuft zwischen Accra Beach und Camelot. Nichts ist verblasst von dem magischen Glanz des Richard Haynes Boardwalk. Die bekannte Promenade sprüht vor Esprit der dort wandelnden Individualisten und flutet das Herz all derer, die hier anlegen, aussteigen und die Nase in den warmen Karibikwind halten. Die Szenerie wird bestimmt von emotionalen Blicken, heißen Küssen, purer Lebenslust und kulinarischem Hochgenuss.

HAYNES besteht aus 2 Teilen ...

1. Teil - 8 Jahre in unberührten französischen Eichenholzfässer - Mehr als die Hälfte des exquisiten HAYNES Rums reift über acht Jahre in unberührten französischen Eichenholzfässern, die dem Rum Aromanoten von holziger Würze und Vanille in unterschiedlicher Intensität verleihen.

2. Teil - 18 Jahre davon 3 Jahre in amerikanischen Bourbonfässer und 15 Jahre Edelstahltanks - Der zweite Teil reift mindestens drei Jahre in alten, ausgebrannten, amerikanischen Bourbonfässern. Dadurch nimmt der Rum gewisse Aromastoffe des Bourbons auf und entwickelt ein ganz eigenes, individuelles Geschmacksprofil. Der zweite Teil lagert im Anschluss nochmal weitere 15 Jahre in Edelstahltanks in den Caves von Barbados. Auf diese Weise baut sich die Schärfe ab und die vielschichtigen Bourbon-Aromen können sich so voll entfalten.

Truly great things take time

HAYNES Rum - innen wie außen ein echtes Meisterwerk. Exzellent und filigran aufeinander abgestimmt, verleihen die beiden Holzfasslagerungen dem karibischen Gold seinen unverwechselbaren, authentischen Charakter. Exakt den Augenblick abzupassen, in dem die Aromen sich perfekt und ausgewogen entfaltet haben, bevor sie eine Symbiose eingehen, erfordert größte Sorgfalt, Geduld und das nötige Fingerspitzengefühl. In jeder Flasche HAYNES steckt entsprechend eine große Portion Leidenschaft - gepaart mit handwerklichem Geschick.

Farbe: funkelnder Bernstein
Servier-Temperatur: pur bei 16-19°C
Alkoholgehalt: 40%

A unique characteristic taste

Geschmacksprofil: Geschmacklich ist HAYNES geschmeidig aber gleichzeitig trocken. Nougat und milder Blue Mountain Coffee bilden eine feine Balance mit Nuancen von Toffee und Sahnebonbons. Zudem treffen ausgeprägte, würzige Holznoten, durch die der Rum seine Komplexität erhält, auf eine markante Vanillenote mit leicht süßen Akzenten.

Geruchsprofil: Die Nase wird durch elegante, fruchtige Noten von gegrillter Ananas kombiniert mit tropischem Kokos geflutet. Ferner wird das karibische Bouquet von würzigem Muskat und Minzaromen untermalt, die dem Rum eine gewisse Tiefe und Charakter verleihen. Dazu kommen intensive Noten von gerösteter Haselnuss und Crème brûlée.

Perfect Serve: Der fein ausbalancierte Rum eignet sich perfekt für den puren Genuss. Seine Komplexität garantiert zudem eine hohe Mixability.

Signature Drink - "Espresso HAYNES Tini"

- 40ml HAYNES Rum

- 30ml Espresso

- 10ml JOHN'S Vanille-Sirup

- 30ml Kaffeelikör (z.B. Kahlua)

(1) Alle Zutaten in einen Shaker geben. (2) Mit gestoßenem Eis auffüllen. (3) Kräftig für mehrere Sekunden schütteln, bis der Shaker überall gefrosted ist. (4) In ein Martini Glas abseihen. (5) Mit Kaffeebohnen und -Pulver garnieren.

HAYNES Rum distinctive and authentic

Neben seinem erstklassigen Geschmacksprofil überzeugt HAYNES einmal mehr durch seine wertige und kostspielige Ausstattung. Letztere erfordert aufgrund der kleinen Details viel Handarbeit. Verschlossen wird die schwarz-mattierte Flasche mit einem Vinolok - einem Glasverschluss, der farblich exakt auf den Flaschenkörper abgestimmt wurde. Die markante Reepschnur - mit einem Achter verknotet - erinnert an ein Schiffstau und weckt Assoziationen von Freiheit und Abenteuer, von Natur und Meeresrauschen, aber auch von Leistung und Präzision.

Willkommen in der Welt von HAYNES Rum - ein realer Traum aus Geschichte, Abenteuern und Kulinarik.

From past till now

Haynes bei Rum und Co.