Terra Verde Rum

Grüne Erde und nachhaltig produzierter Rum

Nachhaltigkeit ist eine wichtige Thematik, der immer mehr Verbraucher Aufmerksamkeit schenken. Genau aus diesem Grund haben sich nachhaltige Spirituosen in den letzten Jahren zu einem brisanten Thema entwickelt. Zunehmend achten die Destillerien darauf, bei ihrer Produktion auf umweltfreundliche und verantwortungsbewusste Art und Weise vorzugehen. So entsteht beispielsweise nachhaltiger Rum. Genau diese Art von modernem Genuss verspricht die Marke Terra Verde Rum. Ein Grund mehr, sie unter die Lupe zu nehmen.

Terra Verde Rum

Nachhaltig hergestellter Rum aus der Dominikanischen Republik

Verantwortlich für die Produktion von Terra Verde Rum ist ein Betrieb inmitten der Natur unweit der Ortschaft San Pedro de Macoris, der zu den am nachhaltigsten agierenden Brennereien weltweit gezählt wird. Das liegt zum einen daran, dass man auf recycelte Materialien und natürliche Düngemittel setzt, und zum anderen daran, dass man sich auf erneuerbare Energien wie Biomasse verlässt. Der Terra Verde Rum profitiert davon ebenso wie von der Tatsache, dass eine europäische Firma als unabhängiger Abfüller vorgeht. Gemeint ist das Unternehmen A Clean Spirit mit Sitz in Dänemark, das auch bei anderen Marken wie Ron Sostenible auf den Umweltschutz achtet. Während jener Markenname "nachhaltiger Rum" bedeutet, lasst sich Terra Verde aus dem Spanischen mit "grüne Erde" übersetzen.

Hinter den beiden Marken steht ein treffend benannter Betrieb. A Clean Spirit wurde von Bintu Singh gegründet. Echten Spirituosenfans wird dieser Name etwas sagen: Dieser findige Unternehmer mit Erfahrung in der internationalen Logistik war 2008 ein Mitbegründer von 1423 World Class Spirits. Jene dänische Firma ist u. a. für Marken wie SBS (Einzelfassabfüllungen), Cihuatan, Ron Cristobal, Ron Companero und Ron Esclavo zuständig. Was den Terra Verde Rum angeht, so liegt dominikanischer Rum aus der Karibik im Fokus, bei dessen Produktionsschritten so nachhaltig wie möglich vorgegangen wird. Vom Anbau des Zuckerrohrs unter Verzicht auf Chemikalien über die Details der Destillation und der Lagerung bis hin zum Abfüllen in die Flaschen aus 100 % recyceltem Glas ist Terra Verde Rum auf nachhaltigen Genuss eingestellt. Apropos Zuckerrohr: Der Rum von Terra Verde basiert ähnlich wie Rhum Agricole auf Zuckerrohrsaft statt auf Melasse. So manch ein dominikanischer Rum wird auf diese Weise destilliert.

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Zum Einstieg können wir dir den Terra Verde XO (Rum-Basis) wärmstens ans Herz legen. Du wirst dich in diesen Rum aus der Dominikanischen Republik verlieben, denn er verwöhnt die Nase und den Gaumen. Harmonisch, weder zu kräftig noch zu mild, und angenehm süß und fruchtig, hinterlässt er einen charmanten Gesamteindruck. Der samtig weiche Terra Verde XO (Rum-Basis) wird vom Hersteller auch als Terra Verde "Original" bezeichnet und stellt das Aushängeschild dar. Er verführt mit dunkler Schokolade, Karamell, Orangenschale, Toffee und Butterscotch. Wer ihn nicht pur auf sich wirken lässt, kann ihn wunderbar zum Mixen von Cocktails und Longdrinks verwenden. Mit dem Buchstabenkürzel XO verweist der dominikanische Rum aus nachhaltiger Herstellung darauf, dass er sechs Jahre lang bei tropischem Klima in amerikanischen Bourbonfässern reifen konnte.

Einen Schritt weiter geht der dunkle Terra Verde XO Cask (Rum-Basis), der auf diesem Flaggschiff der Marke aufbaut. Das Interessante daran ist, dass es sich dabei um Cask Strength Rum in Fassstärke handelt, der aufgrund des hohen Alkoholgehalts etwas mehr Kraft und Selbstbewusstsein zu bieten hat. Er macht in einer Vielzahl von Cocktailrezepten eine ausgezeichnete Figur und überzeugt ebenfalls als lang gelagerter Rum aus der nachhaltigen Produktion. Dementsprechend spricht der vollmundige, aber nicht zu hochprozentige, Terra Verde XO Cask Strength (Rum-Basis) beim Rum kaufen auch Kenner an.

Übrigens gibt es darüber hinaus noch den Terra Verde Christmas Spirit zu entdecken, der passend zum Winter und zu Weihnachten feinwürzig und süßlich ist. Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack zeigt sich diese Spiced Spirituose auf Rum-Basis von der winterlichen und weihnachtlichen Seite. Backgewürze kommen zum Ausdruck und gehen Hand in Hand mit Kokos, Vanille und Karamell. Als Weihnachtsgeschenk der etwas anderen Art ist der Terra Verde Christmas Spirit (Rum-Basis) eine tolle Idee - und das nicht nur im Hinblick auf den Genuss, sondern auch weil er ebenfalls als nachhaltig hergestellter Rum aus der Dom Rep brilliert.

Terra Verde Rum

Grüne Erde und nachhaltig produzierter Rum

Nachhaltig hergestellter Rum aus der Dominikanischen Republik

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