Soll es zur Abwechslung einmal nicht karibischer Rum sein? Dann ist mittelamerikanischer Rum eine wunderbare Alternative. Sowohl Rum aus Südamerika als auch Rum aus Mittelamerika haben vor einigen Jahrzehnten den internationalen Durchbruch geschafft. Gerade im Sortiment von unabhängigen Abfüllern findet diese Kategorie immer mehr Aufmerksamkeit. Wenn Du den Rum aus Zentralamerika von seiner typischen Seite kennenlernen möchtest, bist Du bei der Marke Ron Izalco Rum goldrichtig. Was zeichnet sie aus?
Wie schon erwähnt, übernimmt eine als unabhängiger Abfüller agierende Firma die Verantwortung für den Ron Izalco Rum. Er hat sich durch seine herausragende Qualität und seinen einzigartigen Geschmack einen Namen gemacht und wurde dafür auch international ausgezeichnet. Mehrere zentralamerikanische Länder steuern die Destillate für die hochwertigen Blends bei. Ein Hauptanteil entfällt auf seltenen Rum aus El Salvador, der sich zu den echten Geheimtipps auf dem Markt zählen lässt. Du lernst beim Ron Izalco Rum kaufen also indirekt auch rare Exoten kennen. Die wunderschöne Flasche mit charakteristischer Form betont das hohe Niveau des Premium-Rums.
Der Ron Izalco 10 Jahre ist als das Flaggschiff der Marke mehrfach prämiert und überzeugt durch sein ausgewogenes Aroma-Profil. Die Kombination aus Vanille, Karamell, Honig, Tabak und exotischen Früchten, gepaart mit einer leichten Würzigkeit und einem warmen Abgang, hat bei verschiedenen Spirituosenwettbewerben hohe Anerkennung gefunden. Beim Ron Izalco kaufen sollten sich Einsteiger an diesen charmanten Klassiker halten.
Der Ron Izalco 15 Jahre Cask Strength Rum geht einen Schritt weiter - sowohl im Hinblick auf die Lagerung als auch im Hinblick auf den hohen Alkoholgehalt aufgrund des Abfüllens in Fassstärke. Der multinationale Blend sticht besonders durch seine aromatische Intensität und Komplexität hervor. Geschmacklich überzeugt er mit einer perfekten Balance aus Süße und Würze, die durch die längere Reifung in Eichenfässern erreicht wurde. Dazu gesellen sich Tropenfrüchte wie Ananas. Dies hat ihm ebenfalls mehrere Preise eingebracht. Sie bestätigen die hohe Qualität, die u. a. durch das Zuckerrohr aus fruchtbarem vulkanischem Boden und die Bourbonfässer für die Lagerung zustande kam.
Rum aus Mittelamerika ist allgemein für seine Vielfalt und Qualität bekannt. Die Region bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Zuckerrohr und die Rumproduktion. Zentralamerikanischer Rum ist oft charakterisiert durch eine natürliche Süße und komplexe Aromaprofile, die ihn von anderen Rumsorten abheben. Er wird zum Teil nach dem spanischen Stil hergestellt, zum Teil nach dem englischen Stil. Besonders Rum aus Nicaragua und Rum aus Panama haben sich etabliert und verdienen beim Rum kaufen volle Aufmerksamkeit.
Ron Izalco Rum ist nicht nur pur ein Genuss, sondern auch eine hervorragende Basis zum Mixen von Rum Cocktails und Longdrinks. Mit dem Ron Izalco 10 Jahre lassen sich z. B. Drinks wie Old Fashioned oder Rum Sour kreieren. Seine Honig- und Karamellnoten verleihen diesen Cocktails eine besondere Tiefe und Süße, die von Kennern geschätzt wird. Der hochprozentige Ron Izalco 15 Jahre Cask Strength Rum oder die ebenfalls in Fassstärke abgefüllte Alternative zum zehn Jahre gereiften Rum eignet sich aufgrund der Intensität und Komplexität ausgezeichnet für Cocktails mit Rum, die einen kräftigen Rumgeschmack erfordern. Er ist die perfekte Wahl für Mai Tai oder Zombie.
2 Bewertung(en)
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Feiner Rum kann nicht nur karibisch sein, sondern auch australisch. Immer mehr Firmen Down Under widmen sich dem Rum und sorgen damit für noch mehr Auswahl. Zu den Exoten, die inzwischen auch hierzulande von sich reden machen, gehört der Lord Byron Rum aus der nachhaltigen Produktion.
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