Tonka Gin

Tonka Gin aus Hamburg

Die Idee, den Gin mit der Tonkabohne zu verfeinern, kam Daniel Soumikh nach einer Reise durch Spanien. Dort erlebte er, dass das Gewürz nicht nur in der Küche verwendet wurde, sondern dort auch ihren Weg in die Barszene erhalten hatte.  Von diesem Zeitpunkt an, arbeitete Daniel Soumikh fast zwei Jahre lang an der Umsetzung seines Tonka Gins. Mit grosser Unterstützung einiger Barkeeper und einer kompetenten Brennerei, konnte er die ersten fertigen Flaschen am 26. September 2014 voller Freude präsentieren. 

Den TONKA GIN stellt Daniel Soumikh in einer kleinen Brennerei her. Diese liegt idyllisch inmitten von Obstfeldern, in der nähe von Hamburg. Von der Herstellung des Destillates bis hin zur Abfüllung der Flaschen, die Anbringung der Etiketten und des verpacken der Flaschen, wird alles in Handarbeit durchgeführt! Die per Hand geschriebenen Nummern geben darüber Auskunft, welche Produktionsnummer, Flaschennummer und im welchem Monat/Jahr Ihre Flasche hergestellt wurde. 

Die Tonkabohne verleiht seinem TONKA GIN seinen unverwechselbaren, eleganten und einzigartigen Geschmack. Noten wie süße Vanille, herbe Bittermandel und würzige Heublumen tragen zu diesem besonderen Geschmackserlebnis bei! 

Der TONKA GIN kann mit 47 % vol. ideal als Gin & Tonic oder als Mix genossen werden.

Steckbrief

Tonka Gin

Bewertung

10/10
Genial
Art
Gin
Herkunft
Deutschland
Inhalt
0,5 l
Preis
~ 35 Euro
Alter
-
Alkohol
47 % Vol.
Typ
Western Dry
Jetzt entdecken
Geschmacksprofil
Süße 3/5
Würze 4/5
Frucht 3/5
Milde 5/5
Rauch 1/5
Nosing/ Aroma
3/3
(Schulnote 1) Riecht sehr gut. Überwältigend. Hat das gewisse Etwas!

Wacholder, wenig Kiefer, fruchtig, blumig, seidig, Waldmeister.

Am Gaumen/ Geschmack
7/7
(Schulnote 1) Schmeckt sehr gut. Überwältigend. Hat das gewisse Etwas!

Süß. Vanille und Karamell, mit Mandel und Waldmeister. Sehr mild im Tonic. Harmonie der Geschmäcker, wunderbare Einbindung der Tonkabohne in den Drink.

Fazit

Mein Name ist Daniel.

Daniel Soumikh.

Nachts ist es intensiv in Spanien. Reden. Essen. Lachen. Tanzen. Trinken. Gin und Tonic. Bis zum Morgen. Spanier sind von Geburt an nachtaktiv, hab ich das Gefühl. Frische Gewürze. Auf den Tapas. Lecker. Zu den Cocktails. Großartig. Die Tonkabohne.

Ich liebe diesen Geschmack. Und Gin. Ich muss diese beiden Freuden miteinander verweben! Kompetenz aus der Szene. Barkeeper. Experte vom Fach. Brennerei. Ich tausche mich aus. Schmecke. Erlebe. Koste. Nippe. Beurteile. Entdecke. Gin. 2 Jahre lang. Hin und her. Vorwärts und zurück. Er ist fertig. September 2014. Der Tonka Gin!

Entdecke den Tonka Gin. Unverwechselbar. Elegant. Einzigartig. Süße Vanille. Herbe Bittermandel. Frischer Waldmeister. Perfekte Harmonie zwischen der Tonkabohne und der Wacholderbeere. 23 Botanicals rauben mir den Verstand. Unwiderstehlich. Hypnotisch. Tonka Gin!
Jetzt entdecken
Zeig diesen Beitrag deinen Freunden
Beitrag bewerten
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...