Keine Lust auf die Klassiker aus Polen und Russland, aber definitiv Lust auf tollen Vodka? Dann ist die schwedische Marke Absolut Wodka genau das Richtige. Zum einen setzt sie auf hohe Prinzipien, zum anderen präsentiert sie moderne Trendsetter. Bei uns im Shop gibt es fast 20 Abfüllungen zu entdecken. Neugierig geworden? Hier gibt’s 10 gute Gründe zum Absolut Vodka kaufen.
1. Lange Tradition
Wer einen Blick in das moderne Sortiment an Absolut Vodka aus Åhus wirft, der wird es vielleicht nicht vermuten, aber es handelt sich um eine alteingesessene Marke. Schon 1879 gründete Lars Olsson Smith das Unternehmen in Schweden, sodass man inzwischen auf über 125 Jahre Erfolg stolz ist.
2. Patentiertes Verfahren
Absolut Vodka wird mittels einer besonderen Destillation hergestellt. So verzichtet die Brennerei auf eine Filtration, weil sie die Rektifikation nutzt. Darunter versteht man eine fraktionierte Destillation, die mit einem thermischen Trennverfahren, Verdampfung und Kondensation arbeitet. Das Fraktionieren macht es möglich, ein hochprozentiges, reines Destillat zu erhalten, da die unerwünschten Stoffe wie Fuselöle effizienter vom Alkohol getrennt werden können. Beim Absolut Wodka besitzt der Rohbrand einen Alkoholgehalt von 96 %. Die Beigabe von Quellwasser dient anschließend dem Verdünnen auf die gewünschte Trinkstärke von 40 % vol. (oder etwas weniger oder mehr, je nach Sorte). Die fraktionierte Destillation ist auf den Firmeninhaber zurückzuführen, der sie Ende des 19. Jahrhunderts erfand.
3. Große Auswahl
Mehr als 20 Versionen an Vodka von Absolut sind Teil des regulären, bekannten Sortiments. Als sei dies noch nicht genug Auswahl, kannst Du dir ab und zu limitierte Sondereditionen sichern. So arbeitet die Destillerie manchmal mit Designern oder berühmten Künstlern und Modeschöpfern zusammen, um luxuriöse Verpackungen und auffällige Labels für den Absolut Vodka zu erfinden. Diese Limited Editions sind zum Teil für saisonale Events gedacht oder richten sich an Sammler. Darüber hinaus kann man quasi mit der Spirituose um die Welt reisen, denn es gibt Sondereditionen, die den klassischen Inhalt in Flaschen mit speziellen Etiketten darbieten. So zollen den Metropolen rund um den Globus Tribut. Berlin hat z. B. seine eigene Sonderabfüllung erhalten, die Du hier bestellen kannst.
4. Flavoured Vodka von Absolut
Als eine der ersten Firmen widmete sich Absolut dem aromatisierten Wodka. Inzwischen gibt es alle nur erdenklichen Geschmacksrichtungen zu entdecken. Ob Vanille, mehrere Früchte gemeinsam, eine Obstsorte, Gewürze oder sogar Blumen – der Fantasie sind beim Absolut Flavoured Vodka kaum Grenzen gesetzt. Langweilig wird es dir ganz sicher nicht. Den Anfang machte übrigens in den 80er-Jahren der Absolut Peppar mit Pfeffer.
5. authentischer Genuss
Im Gegensatz zu so manch einem Konkurrenten verzichtet der Produzent auf Zusatzstoffe. Dem mehrfach destillierten Absolut Vodka aus einer mit betriebseigener Hefe vergorenen Getreidemaische wird in seiner traditionellen Form noch nicht einmal Zucker hinzugefügt. Natürlicher und reiner geht es kaum.
6. coole Multitalente
Absolut Vodka ist die perfekte Basis für Cocktails und Longdrinks aller Art. Nicht nur bieten die vielen Geschmacksrichtungen Spielraum für Experimente, sondern Du kannst auch mit dem Aushängeschild viele Mixgetränke kreieren. Der Hersteller selbst bietet Inspiration mit Cocktailrezepten. Speziell der Absolut Vodka Blue und der Absolut Vodka Black 100 mit leicht erhöhtem Alkoholgehalt eröffnen schier unendliche Möglichkeiten, wenn Du Absolut Vodka mixen möchtest.
7. Wiedererkennungswert
Es gibt – egal wo auf der Welt – kaum jemanden, der nicht zumindest schon einmal von Absolut Wodka aus Schweden gehört hat. Dazu hat nicht nur der ausgezeichnete Ruf der Marke beigetragen, sondern auch die unverkennbare Flasche. Ihr schlichter, markanter Stil soll an die einst landestypischen Apothekerflaschen erinnern. Sogar die Limited Editions mit coolem Design bewahren die Flaschenform, wobei die ihre Fertigung in einer benachbarten Glaserei in Limmarede erfolgt. Wohl am berühmtesten ist der Absolut Citron mit Zitrone, der beim Mixen zu den globalen Favoriten zählt.
8. Popularität
Inzwischen gibt es die Produkte der Kultmarke in über 130 Ländern zu kaufen, und er findet seinen Weg sowohl in Bars als auch in Hausbars. Etliche der Spirituosen sind Medaillengewinner bei internationalen Wettbewerben und/aber haben hohe Bewertungen erhalten. Die Marke gehört aktuell zum Spirituosenkonzern Pernod Ricard.
9. Klasse UND Masse
Statt bei der Quantität die Qualität aus den Augen zu verlieren, schafft das Unternehmen den Brückenschlag zwischen beiden Aspekten. Nur feinster Winterweizen aus Südschweden und klares Wasser aus der eigenen Quelle dienen als Basis für Absolut Vodka. Der Weizen wird von rund 340 landwirtschaftlichen Betrieben der Region Skåne angebaut, und das natürlich gefilterte Wasser stammt aus unterirdischen Brunnen von 140 m Tiefe. Trotz der Tagesproduktion von bis zu 450.000 Flaschen bleibt man der Unternehmensphilosophie treu und setzt sich selbst hohe Standards. Knapp 80.000 Tonnen Getreide werden jährlich verarbeitet, und die Verkaufszahlen pro Jahr belaufen sich auf schätzungsweise 90 Millionen Liter Wodka oder mehr. Absolut Vodka ist die weltweit fünfgrößte Spirituosenmarke, wobei die Firma genau genommen auch noch für Marken wie Malibu und Kahlúa verantwortlich ist.
10. nachhaltiger Genuss
Laut eigenen Angaben ist die Destillation seit einigen Jahren komplett CO2-neutral. Und der BIER Water and Energy Use Benchmarking Report 2016 bestätigt, dass man zu den energieeffizientesten Betrieben der Welt gehört. Eine nachhaltige Produktion ist dem verantwortungsbewussten Unternehmen wichtig. Das bei der rohen Destillation entstehende Beiprodukt (Getreideschlempe) wird als Viehfutter für circa 290.000 Kühe und Schweine im Umland verwendet. Bis zu 40 % des für die Flaschen verarbeiteten Rohstoffes ist recyceltes Klarglas.
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