Das legendäre Urgestein aus der Karibik:

Mount Gay Rum

Wenn Du Lust auf typisch karibischen Rum hast, dann ist Rum aus Barbados die Anlaufstelle schlechthin. Immerhin wird davon ausgegangen, dass diese Insel einst die Wiege der Rum-Herstellung darstellte. Und wenn Du feinen Barbados Rum kaufen willst, dann führt wiederum kein Weg am Rum von Mount Gay vorbei. Was macht ihn zu einem so bekannten und beliebten Topseller?

Die Faszination von Mount Gay Rum aus Barbados

Die Geschichte von Mount Gay Rum reicht bis ins Jahr 1703 zurück, als Sir John Gay ein Grundstück auf Barbados erwarb und begann, Rum zu destillieren. Die Mount Gay Distillery wurde also vor mehr als 300 Jahren gegründet und ist damit eine der ältesten Brennereien der Welt. Seitdem hat sich die Marke Mount Gay Rum zu einem der bekanntesten Rums der Welt entwickelt und ist heute in über 110 Ländern erhältlich. Der Ruf von Mount Gay Rum als einer der besten Rums der Welt beruht auf der Qualität der Rohstoffe, der handwerklichen Herstellung und der langen Tradition, die mit der Marke verbunden ist.

Die Rohstoffe für Mount Gay Rum werden sorgfältig ausgewählt. Das Zuckerrohr, aus dem der Bajan Rum hergestellt wird, stammt ausschließlich von ausgewählten Plantagen auf Barbados. Die Ernte erfolgt von Hand und wird in der Regel zwischen Januar und Juni durchgeführt, wenn das Zuckerrohr am süßesten ist. Der daraus gewonnene Saft wird in der weiterverarbeiteten Form von Melasse in traditionellen Brennblasen aus Kupfer (copper pot stills) auf diskontinuierliche Weise destilliert, die seit Generationen von Handwerkern auf der Karibikinsel hergestellt werden.

Der Mount Gay Rum wird dann in amerikanischen Eichenfässern gelagert, die zuvor Bourbon Whiskey enthielten. Diese Fässer geben dem Rum seinen charakteristischen Geschmack und seine Farbe. Die Lagerung erfolgt bei einem tropischen Klima, das von den warmen Temperaturen und der hohen Luftfeuchtigkeit auf Barbados geprägt ist. Dieses Klima fördert die Reifung des Rums und verleiht ihm sein unverwechselbares Aroma, das landestypisch ist. Reines Quellwasser, durch Korallen gefiltert, dient dem anschließenden Verdünnen auf den gewünschten Alkoholgehalt.

Mount Gay

Mount Gay Rum aus Barbados wird nicht nur wegen seines Geschmacks geschätzt, sondern auch aufgrund seiner Geschichte und Tradition. Die Marke hat zahlreiche Auszeichnungen und Preise gewonnen, darunter Goldmedaillen bei der International Wine and Spirit Competition und der San Francisco World Spirits Competition. Die Firma hat davon abgesehen eine enge Beziehung zur Kunst und Kultur. Sie hat Künstler und Kulturschaffende aus der Karibik und der ganzen Welt unterstützt, darunter den jamaikanischen Musiker und Sänger Ziggy Marley. Hiermit ist also karibischer Rum erhältlich, der neben einer jahrhundertelangen Tradition, Handwerkskunst und hoher Qualität noch ein Stück Kultur bietet.

Übrigens achtet die Destillerie darüber hinaus auf Innovation und fortschrittliches Denken: Die Mount Gay Distillery setzt sich z. B. für Nachhaltigkeit ein und hat verschiedene Initiativen zur Reduzierung ihres ökologischen Fußabdrucks gestartet. Die Brennerei hat u. a. Solarmodule installiert, um einen Teil ihres Energiebedarfs zu decken. Sie arbeitet zudem mit lokalen Landwirten zusammen, um den ökologischen Anbau von Zuckerrohr ohne Chemie zu fördern.

Das verlockende Angebot

Mount Gay Rum wird in verschiedenen Varianten angeboten. Die bekannteste Variante ist der Mount Gay Eclipse Rum, der ein kräftiges, charmantes Aroma von Vanille und Banane hat und perfekt als Basis für Longdrinks und Cocktails mit Rum geeignet ist. Der Mount Gay Black Barrel Rum ist eine etwas anspruchsvollere Variante, die durch eine Lagerung zusätzliche Geschmacksnoten erhielt. Der Mount Gay XO Rum ist die Premium-Variante und wird mindestens acht Jahre lang in Eichenfässern gelagert. Er begeistert mit einem komplexen Geschmack mit Noten von Gewürzen und Schokolade. Hier fühlen sich auch Kenner wohl. Dasselbe gilt für den würzigen Mount Gay Rum 1703 Black Barrel, der interessanterweise ein Blend aus einfach destilliertem column still Rum und zweifach destilliertem pot still Rum ist.

Insgesamt ist Mount Gay Rum eine hervorragende Wahl für jeden, der auf der Suche nach einem qualitativ hochwertigen Rum ist. Die mehrfach prämierte Rummarke hat sich im Laufe der Jahre einen exzellenten Ruf erworben. Egal, ob Du den Mount Gay Eclipse Rum in einem Cocktail genießt oder den Mount Gay XO Rum pur trinkst, Du wirst zufrieden sein und gönnst dir eine Ikone mit Kultstatus. Besonders spannend sind die modernen Abfüllungen, die in speziellen Fässern reifen, beispielsweise der trendige, exotische Mount Gay Rum XO Triple Cask Blend und der relativ hochprozentige, fruchtige Mount Gay Rum Madeira Cask.

Mount Gay Xo
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