Deutscher Gin boomt nicht nur seit Jahren, sondern hat sich auch als international konkurrenzfähig erwiesen. Das liegt nicht zuletzt daran, dass die Hersteller sich oft etwas Besonderes einfallen lassen. Manchmal ist es der Rohstoff, manchmal sind es regionaltypische oder exotische Zutaten oder ein einzigartiges Design. Was den SEARS Gin angeht, so verhilft ihm eine besondere Technologie bei der Verarbeitung der Botanicals zum Erfolg.
Der innovative Sears Gin aus Deutschland nennt sich auch Sears Cutting Edge Gin und verrät damit seine Besonderheit. So profitiert er von einem einzigartigen Herstellungsverfahren, dem sogenannten Cutting Edge Process®. Im Englischen verwendet man normalerweise den Ausdruck "cutting edge" für etwas, das moderne Technik und Innovationen anwendet. Im Falle des Sears Cutting Edge Gin darf man das Ganze außerdem wortwörtlich interpretieren mit cutting = schneiden(d). Es kommen nämlich Messer mit extrem scharfen Klingen zum Einsatz, um die Botanicals zu zerkleinern. So sollen die ätherischen Öle der erlesenen Zutaten freigesetzt werden. Die Destillerie hat ihren Prozess patentieren lassen. Das englische Wort "edge" bedeutet übrigens Kante. Die runde Flasche in schönem Violett fällt sie sofort ins Auge, sodass der Sears Gin nicht nur in aromatischer und geschmacklicher, sondern auch in optischer Hinsicht viel zu bieten hat.
Der ausgeklügelten Herstellung mitsamt zwölf fein abgestimmten Botanicals verdankt der Sears Cutting Edge Gin seinen vorbildlichen Charakter. Wir haben ihn der Firma MBG International Premium Brands zu verdanken, die schon so manch eine andere Marke mit dem gewissen Etwas gelauncht hat. Und wie sieht es mit dem Aroma und dem Geschmack aus? Wacholdernoten gehen Hand in Hand mit Zitrusfrüchten, wobei die Brennerei auf Bergamotten setzt. Ein Hauch von Kräutern und Gewürzen schwingt bei dem angenehm trockenen Gin mit vergleichsweise niedrigem Alkoholgehalt ebenfalls mit. Da bei dem Qualitätsprodukt Anspruch auf Alltagstauglichkeit trifft, eignet sich der SEARS Gin wunderbar zum Mixen von Cocktails und Longdrinks wie Gin & Tonic.
Neben dem Flaggschiff in leuchtend lila Flasche gibt es von SEARS Drinks noch zwei alkoholfreie Spirituosen als Gin-Alternativen zu entdecken. Der SEARS Spiced Garden (alkoholfrei) in blau gibt sich gleichzeitig harmonisch und vollmundig. Zutaten wie Zimt, Fichtennadel, Eichenrinde, Nelke, Eukalyptus und Zitrusfrüchte machen den Gin-Ersatz zu einem waldigen Erlebnis mit feiner Würze. Der SEARS Citrus Garden (alkoholfrei) in grün legt das Hauptaugenmerk auf eine herzhafte, sommerliche Zitrusfrische, mediterrane Kräuter, Gurke und Ingwer.
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