Asian Touch

Wie Urlaub in Asien: unser Asian Touch Cocktail

Es gibt Cocktails und Longdrinks, die uns auf eine Reise in tropische Gefilde entführen. Oft lassen sie an Urlaub in der Karibik, an endlose Sandstrände und Kokospalmen, an Strandbars und Partys denken. Das liegt an den Zutaten, zu denen z. B. Rum und Fruchtsäfte gehören. Sie können aber auch auf andere Weise eine Auszeit in den Tropen bieten, wie unser neues Asian Touch Cocktailset beweist. Damit wollen wir dich nach Asien mitnehmen, denn asiatische Spirituosen erobern derzeit unser Sortiment.

Die Faszination von Spirituosen aus Asien

Asien assoziieren die meisten von uns mit würzigen oder scharfen Gerichten, mit Tropenfrüchten, bunten Festen, alten Tempeln und außergewöhnlicher Mode. Aber man sollte auf keinen Fall die Rechnung ohne asiatische Spirituosen machen. Sie blicken auf eine mindestens so lange Tradition zurück wie die uns bekannten Klassiker aus Europa. Hinzu kommt, dass mehr und mehr Destillerien aus dem Osten sich auch an eben jene eigentlich typisch europäischen Spirituosen wagen. Man denke nur einmal an den international erfolgreichen Japanese Whisky von Suntory oder den Don Papa Rum von den Philippinen.

Wir finden es aber noch interessanter, die echten Spirituosen aus Asien unter die Lupe zu nehmen. Sowohl die Japaner als auch die Chinesen sind Experten der Destillation, dicht gefolgt von den Koreanern, den Indern und vielen anderen Asiaten. In beiden Ländern haben sich insbesondere klare Spirituosen etabliert, die sich teilweise mit Vodka vergleichen lassen und die man keinesfalls als Schnaps abtun sollte. Davon einmal abgesehen bergen asiatische Spirituosen ein riesiges Potenzial in sich, weil sie zum Teil Rohstoffe und/oder Zutaten umfassen, die in unseren Breitengraden nicht zum Einsatz kommen. Wie wäre es z. B. mit Bambus, mit Alkohol aus Reis oder mit Tropenfrüchten wie Ume (Pflaume für den Umeshu aus Japan) und Yuzu (Zitrusfrüchte)? Um dir all diese Exoten näher zu bringen, haben wir uns das Asian Touch Cocktailset ausgedacht. Damit gönnst Du dir einen Streifzug durch Asien, ohne die eigenen vier Wände zu verlassen.

Asian Touch

Für alle, die das Fernweh plagt: exotischer Asian Touch Cocktail

Eine der Hauptzutaten im Asian Touch ist der Yuzu Fruchtlikör. Bei ihm ist der Name Befehl, denn die Zitrusfruchtsorte Yuzu kommt als Hauptzutat zum Tragen. Die japanischen Früchte mazerieren in Alkohol aus Zuckerrohr und verleihen der Spirituose nicht nur das herzhafte Aroma und den süßlich-säuerlichen Geschmack, sondern auch die leuchtende Farbe. Auf künstliche Zusatzstoffe verzichtet der herrlich fruchtige und milde Choya Yuzu Likör aus Japan.

Ebenfalls mit von der Partie ist der klare JIANGXIAOBAI Pure 500 von Jiangji als Alternative zu Vodka. Er verkörpert den typisch chinesischen Baijiu und zeigt sich in der Tat von der puren Seite. Reinheit und Weichheit treffen bei diesem Destillat auf ein eher neutrales Profil wie bei Korn. Genau daher eignet sich der JIANGXIAOBAI Pure 500 zum Mixen von Asian Touch und anderen Drinks.

Für den Cocktail brauchst Du außerdem geeignete Filler. Mit dem John's Natural Cordial Mojito hast Du ein Multitalent zur Hand, das sich keineswegs nur für Mojitos eignet. Der praktische Sirup aus Deutschland kombiniert herb frische Zitrusnoten mit Minze und mit einer tollen Süße. Ebenfalls im Asian Touch Cocktailset enthalten ist das hochwertige Windspiel Premium Dry Tonic Water in der handlichen Dose. Das deutsche Tonic stammt von derselben bekannten Brennerei, die den Windspiel Gin aus Kartoffeln herstellt. Seine Bitterkeit und Kohlensäure bringen die fruchtigen Noten des Cocktails wunderbar zur Geltung und verleihen ihm noch mehr exotische Frische. Damit hast Du alles Wichtige zur Hand, um den Asian Touch zu mixen und dich in die Ferne hinweg zu träumen.

Yuzu

Zutaten:

• 4 cl Pure 500

• 3 cl Yuzu Likör

• 1 cl Johns Mojito

• 1 Dose Windspiel Tonic

Zubereitung:

Einfach alle Zutaten bis auf das Tonic auf Eis shaken. In ein Glas ohne Eis abseihen und mit dem Tonic aufgießen. Genießen - Cheers!

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