Bei den Spirituosen aus Asien denken viele von uns an den inzwischen sehr populären Japanese Whisky. Die Japaner haben daneben aber auch den Umeshu Pflaumenlikör und den Shochu zu bieten. Darüber hinaus sollte man den Spirituosen aus China eine Chance geben, denn auch sie besitzen eine lange Tradition und stehen für überraschend viel Auswahl. Wer sich auf typisch chinesischen Genuss einlassen möchte, dem legen wir den authentischen JIANGXIAOBAI Pure 500 Baijiu ans Herz. Sein Hersteller agiert nach dem Motto "simple and pure" und widmet sich in der Tat dem simplen und puren Genuss. Hier kommen sogar Einsteiger auf ihre Kosten.
Der vielversprechende JIANGXIAOBAI Pure 500 Baijiu gehört in die Kategorie Baijiu. Dies ist ein Oberbegriff für traditionelle chinesische Spirituosen, die man als weißer Alkohol zusammenfasst. Mit Vodka oder Kornbrand können sie jedoch nur bedingt verglichen werden. Kennzeichen für den Baijiu ist nämlich die von Haus aus vorkommende Starterkultur, die lokale Mikroorganismen und natürliche Hefekulturen umfasst. Sie ist es, die jedem Baijiu ein einzigartiges Profil verleiht, wobei sich neben dem Getreide als Rohstoff auch die Standortfaktoren auf das Endergebnis auswirken. Was den JIANGXIAOBAI Pure 500 Baijiu anbelangt, so stammt er von der führenden Marke der Firma Jiangji. Diese Destillerie hat am Fluss Jangtse ihren Sitz, was ein feuchtes Klima mit sich bringt. Eben diese Bedingungen wirken sich auf die Lagerung der Spirituosen aus.
Produktinformationen zum JIANGXIAOBAI Pure 500 Baijiu:
Gönnt man sich den JIANGXIAOBAI Pure 500 Baijiu, dann wird man auf vergleichsweise milde Art und Weise verführt. Normalerweise weist Baijiu nämlich einen erstaunlich hohen Alkoholgehalt auf. In diesem Fall fühlt man sich ein wenig an weichen, reinen Vodka erinnert. Das Besondere am aromatischen Jiangxiaobai Pure 500 Baijiu und an den übrigen Produkten der Marke ist, dass die Brennerei in erster Linie die jüngere Generation der 20- bis 40-jährigen ansprechen will. Sie präsentiert die traditionelle Spirituose mit einer leichten modernen Prägung. Dennoch ehrt sie damit die landestypische Braukunst.
Jaxin Wein & Spirituosen GmbH, Kaiserdamm 7, 14057 Berlin, Deutschland
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