Spirituosen-News und Trends

Orangen gehören gemeinsam mit Zitronen und Limetten zu den Früchten überhaupt, wenn es um die Herstellung und/oder Aromatisierung von Spirituosen aller Art geht. Sie sind auch das Erfolgsgeheimnis von Cointreau Orangenlikör, einer französischen Spezialität mit internationalem Erfolg. Was ist Cointreau, und was macht ihn so beliebt?

Viele von uns denken bei den Spirituosen aus Griechenland automatisch an den Ouzo. Neben dem traditionellen Anisschnaps gibt es aber auch noch typisch griechischen Genuss in der Form von Metaxa zu entdecken. Was kannst Du hiervon erwarten?

Es gibt einige Liköre, die inzwischen rund um den Globus Kultstatus genießen. Man denke nur einmal an Chartreuse Kräuterlikör aus Frankreich. Aber auch ein spanischer Likör gehört zu den vielseitig einsetzbaren Legenden: Licor 43 Cuarenta y Tres mit 43 Zutaten und einer Erfolgsgeschichte von rund 100 Jahren. Hier findest Du tolle Cocktailrezepte mit Likör 43, die immer wieder Spaß machen.

Die meisten von uns denken an Großbritannien, denn beim Gin kaufen stammt nach wie vor die Mehrheit der Produkte aus dieser Region. Es muss aber nicht immer typisch englischer Gin sein. So ist z. B. London Dry Gin oder New Western Dry Gin aus Deutschland eine super Idee. Nicht viele wissen, dass daneben spanischer Gin zu den Trendsettern gehört. Wir haben uns in Gin Mare verliebt.

Lust auf Abwechslung? Arcane Rum ist ein echter Exot, der sich als Alternative zu den Klassikern aus der Karibik eignet. Auch er stammt von einer schönen Urlaubsinsel in tropischen Gefilden. Gemeint ist Mauritius, ein kleines und multikulturelles Land im Indischen Ozean. Dort wird interessanterweise schon seit Jahrhunderten Rum hergestellt. So auch dieser leckere Geheimtipp, der mit Agricole Rum vergleichbar ist.

Liköre gibt es in allen nur erdenklichen Sorten und Geschmacksrichtungen. Etwas gesondert von den Klassikern sollte man die Eierliköre betrachten. Bei ihnen ist der Name Befehl, und auch sie gibt es in diversen Varianten zu kaufen. Du kannst sogar Eierlikör selbst machen.