Spirituosen-News und Trends

Geht es um Spirituosen aus Mexiko, dann führt an den Agavenbränden kein Weg vorbei. Bekannter als der Mezcal ist der Tequila – wobei er zu Unrecht in manchen Kreisen einen weniger guten Ruf genießt. Dabei blickt dieser Agavenschnaps auf eine jahrhundertelange Tradition zurück und wird von manchen Betrieben so liebevoll hergestellt, dass er feinen Genuss bietet. Man nehme nur einmal die Marke Volcan Tequila, die sowohl Einsteiger als auch Kenner restlos von sich überzeugen wird.

„Whisky mit `nem Sherry- oder Port-Finish schmeckt mir am besten…“ – diesen Satz habe ich mehr als ein Mal auf einer Messe oder einem Event gehört, aber wenn ich dann nachgefragt habe, ob die Person schon mal einen Sherry oder Port pur getrunken hat, war die Antwort meistens „Nein“… irgendwie komisch, wenn man mich fragt! Also ich würde – ehrlich gesagt -wissen wollen, woher dieser spezielle Geschmack, der mir so gefällt, stammt – du nicht…? 😉

Seit jeher fasziniert der Amazonas Regenwald die Menschheit. Sein Artenreichtum scheint unerschöpflich und macht ihn zu einem der vielfältigsten Ökosysteme der Welt. Und inmitten dieser einzigartigen und unberührten Natur entsteht eine ganz besondere Spirituose: Canaïma Gin.

Der venezolanische Small Batch Premium-Gin wird in der DUSA Destillerie am Fuße der Anden in La Miel, einer Region im Bundesstaat Lara, produziert. Für seine Herstellung werden insgesamt 19 Botanicals von erfahrenen Master Distillern vorbereitet, mazeriert und destilliert. Das Ergebnis ist ein unverwechselbarer Blend, der ebenfalls im heimischen Werk sorgfältig abgefüllt wird.

1996 kreierte Alexandre Gabriel den ersten handgemachten französischen Gin auf dem Château de Bonbonnet in der Region Cognac im Herzen Frankreichs. Destilliert wurde ab diesem Zeitpunkt in Kupfer-Pot Stills, die in der Zeit von September bis März zum Brennen von Cognac verwendet wurden. In den Sommermonaten, in denen laut Gesetz kein Cognac gebrannt werden darf, nutzte Gabriel die Pot Stills um den schmackhaften und authentischen CITADELLE Gin zu produzieren.

Hoch oben in Schottland fühlt man sich in die Karibik versetzt. Zumindest immer dann, wenn die BrewDog Distilling Co. wieder einmal frischen Rum destilliert. In der Nähe der Hafenstadt Aberdeen erschafft die Craft-Brennerei aus karibischer Melasse, Früchten und Gewürzen eine zugängliche Reihe, die Lieblingsaromen von Rum-Fans auf den Punkt bringt: 500 Cuts.

Hell or High Water
erzählt eine Geschichte. Sie handelt von Schwierigkeiten und Ärger.
Von Hindernissen.
Feuer. Tod und Fehlern.

Es ist die Geschichte von uns als Rum-Unternehmer, die mit einem Witz begonnen hat: Wenn Ron das spanische Wort für Rum ist, wer ist dann der berühmteste Ron der Welt? Ron Jeremy, natürlich. Wir kreierten Ron de Jeremy Rum, der zu einem der Top-10-Trendrums in der Welt. Er wurde in 30 Ländern verkauft.