Lust auf Spirituosen aus Australien? Dann gibt es inzwischen weitaus mehr Auswahl, als die meisten sich bewusst sind. So können die Australier weit mehr als Wein und Bier. Ob Whisky aus Australien oder Rum aus Australien - so manch eine Destillerie lässt inzwischen ihrer Kreativität freien Lauf. Davon einmal abgesehen werden auch diverse andere australische Spirituosen hergestellt. Man nehme nur einmal die Marke Black Bottle Brandy, mit der man sich quasi schwarzes Gold aus Down Under gönnt.
Klar, die meisten von uns denken sofort an Frankreich, wenn es edle Weinbrände sein sollen. Immerhin führt an traditionsreichen Luxusprodukten wie Cognac und Armagnac kein Weg vorbei. Aber auch Brandy aus Spanien oder Weinbrand aus Deutschland oder Italien wird rund um den Globus geschätzt. Und nun gibt es dank Black Bottle Weinbrand aus Australien zu entdecken, der sich mit der etablierten Konkurrenz aus Europa mühelos messen kann. Wir finden, das macht Sinn - immerhin brachten die Europäer einst den Weinbau auf diesen entlegenen Kontinent, und australischer Wein ist spitzenmäßig. Dem bereits bekannten Wein aus Australien schließt sich nun Brandy aus Australien an, der ebenfalls in jenen Weinbaugebieten zu Hause ist.
Wer steckt hinter Black Bottle, zu Deutsch "Schwarze Flasche"? Der hochwertige Black Bottle Brandy ist einer alteingesessenen Brennerei zu verdanken, die im Süden von Australien angesiedelt ist. Der Familienbetrieb im Bundesstaat South Australia bzw. Südaustralien kümmert sich seit Generationen um feinen Brandy. Dabei will die familiengeführte Firma das Erbe von Thomas Hardy weiterleben lassen. Jener hörte auf den Spitznamen "Vater der südaustralischen Weinindustrie". Im späten 19. Jahrhundert revolutionierte Hardy dort den Weinbau. Vor über 150 Jahren wagte er sich zudem erstmals an die Gewinnung von Weinbrand aus Australien. Dieser alten Tradition und berühmten Persönlichkeit zollt der Black Bottle Brandy Tribut. Die Herstellung findet in einer vor Kurzem renovierten Destillerie in Renmark statt. Dabei trifft hochmoderne Technologie auf Liebe zum Detail sowie auf altbewährte Prinzipien. Ein Grund mehr, warum Black Bottle Weinbrand so erfolgreich ist.
Du suchst nach noch einem Grund? Den haben wir: Es handelt sich um eine der am meisten mit Auszeichnungen beehrten Spirituosenmarken des Landes! Schon mehr als 120 Medaillen durfte der Hersteller für seine Spirituosen wie Black Bottle Brandy in Anspruch nehmen, darunter mehr als 50 Goldmedaillen. Inzwischen agiert man unter der Leitung von Vok Beverages, einer Tochterfirma von Bickford's und komplett südaustralisch.
Zum Kennenlernen legen wir den klassischen Black Bottle Brandy ans Herz, denn er ist das Flaggschiff. Sowohl Einsteiger als auch Kenner lassen sich gern hiervon um den Finger wickeln. Gewürze und Vanille dominieren. Der weiche und harmonische Charmeur - der zwei Jahre in Eichenfässern lagerte - kann auf Wunsch zum Mixen von Drinks verwendet werden.
Einen Schritt weiter geht der Black Bottle VSA Brandy voller Charisma. Ihn in fließen ebenfalls mehr als 150 Jahren Tradition ein. Nach der zweifachen Destillation einige Jahre in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift, umgarnt dieser Weinbrand die Sinne mit Früchten, Gewürzen und Tanninen.
Wer beim Brandy kaufen Wert auf Anspruch legt, der sollte sich den exklusiven Black Bottle XO Brandy aus Australien nicht entgehen lassen. Er verkörpert die am längsten gelagerte Abfüllung des Familienbetriebs und setzt auf Eleganz ebenso wie auf Komplexität. Manchmal fühlt man sich an Cognac oder gar an Sherry erinnert. Feige, Haselnuss, Trockenfrüchte, Eiche, Zimt, Toffee und dunkle Schokolade fesseln die Aufmerksamkeit. Stolze 18 Jahre lagerte dieses prämierte Qualitätsprodukt für das Premium-Segment. Einige der Destillate aus regional angebauten Weintrauben erhielten sogar die Chance, bis zu 40 Jahre in Holzfässern zu ruhen. Kein Wunder, dass es hierfür Medaillen nur so geregnet hat, u. a. Gold bei der National Wine Show of Australia.
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