Wie in den Vorjahren präsentiert sich der exotische Gin Sul Gin aus Deutschland - geschätzt für sein portugiesisches Flair und seinen modernen Charakter - auch dieses Jahr wieder in einer Limited Edition. Der Gin Sul Onda do Sul Gin spielt mit seinem Namen und dem Design auf Wellen an. Er entführt den Genießer an die Küste Portugals und ist auf insgesamt 5.000 Flaschen limitiert. Eine Welle und ein schönes Frauengesicht samt buntem Muster rücken die Neuheit in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit. Der Gin Sul Onda do Sul Gin 2023 greift all dies in aromatischer und geschmacklicher Hinsicht auf. Spezielle Botanicals wie Zitronenmyrte, Kiefersprossen, Minze und Zitrusfruchtschalen gesellen sich zu den Wacholderbeeren. Faszinierenderweise handelt es sich nicht nur um einen Dry Gin, sondern auch um einen Navy Strength Gin mit einem erhöhten Alkoholgehalt von 57 % vol. Die coole Produktpräsentation verdankt man übrigens der Zusammenarbeit mit dem renommierten Tätowierer Tobias Tietchen.
Letztes Jahr hat die Marke Renegade Rum von Mark Reynier - bereits für Bruichladdich und Waterford verantwortlich - den internationalen Durchbruch gewagt. Zu diesem Zweck wurde vor allem weißer Rum aus Grenada veröffentlicht, voller spannendem Terroir-Charakter und Seltenheitswert. Diesen Monat hat die experimentierfreudige Destillerie ein neues Kernsortiment mit vier repräsentativen Abfüllungen an Grenada Rum angekündigt. Der All-Island Cuvée: Nova ist ein Blend aus pot still und column still Rums mehrerer Zuckerrohrsorten und mehrerer Anbaugebiete. Der recht hochprozentige Single Farm Cuvée: Dunfermline hingegen basiert auf Zuckerrohr von lediglich einer Farm und wurde zudem von den großen französischen Weinen aus dem Bordeaux inspiriert. Der MicrOrigin: Hope besitzt ebenfalls einen ziemlich hohen Alkoholgehalt und reifte wie seine Mitstreiter sowohl in europäischen als auch amerikanischen Eichenfässern. Im Gegensatz dazu wurde der klare Cuvée: Aura Renegade Rum nicht gelagert.
In Frankfurt am Main wurde im November die 24. InterWhisky abgehalten. Seit 2015 verleiht man im Zuge dessen auch den Award des Magazins Der Whisky-Botschafter. In der Whisky-Szene hierzulande gehört er zu den wichtigsten Auszeichnungen. Umso mehr freut sich die Firma St. Kilian Distillers darüber, dieses Jahr zur "Best Whisky Distillery National 2024 Gold" gekürt worden zu sein. Die Jury aus Autoren des Magazins sowie führenden Branchenexperten war für die Nominierung und Siegerauswahl ebenso verantwortlich wie (zur Hälfte) das Ergebnis einer Online-Abstimmung mit rund 19.000 Teilnehmern. Auf den begehrten Titel darf sich eine Destillerie aus Rüdenau bei Miltenberg am Main freuen, die vor allem für ihre Experimentierfreude bekannt ist. Hochwertiger Single Malt Whisky aus Deutschland gesellt sich seit 2019 zu Limited Editions und Sonderserien wie u. a. Terence Hill und Bud Spencer.
Australischer Whisky zählt zu den modernen Geheimtipps, wohingegen schottischer Whisky einer der alteingesessenen Klassiker ist. Eine Brücke zwischen beiden Welten schlägt nun der Turntable x Starward - Collaboration Drop 01 Whisky. In einer spannenden Zusammenarbeit von Starward Whisky aus Australien und dem Blending House aus Schottland ist ein besonderer Blend entstanden. Das Interessante daran ist, dass die Blends jeweils auch ein musikalisches Flair ausstrahlen, da sie den Gründern (und Brüdern) Alasdair und Gordon Stevenson zu verdanken sind. Zum ersten Mal kollaborierte das dynamische Duo zu diesem Zweck mit einer Brennerei außerhalb des Landes. In Melbourne kümmert sich die Destillerie seit über einem Jahrzehnt um den Starward Whisky mit seinem astronomischen Flair. Der Turntable x Starward - Collaboration Drop 01 Blended Whisky umfasst neben dem australischen Malt Whisky (im Rotweinfass gelagert) noch Islay Malt der Caol Ila Distillery sowie Speyside Malt von Inchgower und lang gereiften Grain Whisky. Beeren, Gewürze und Rauch begeistern hier.
Immer mehr Firmen bieten alkoholfreie Alternativen zu Spirituosen an, wobei insbesondere alkoholfreie Gin-Alternativen von sich reden macht. Zu den Marktführern zählt man die Marke Lyre's aus Großbritannien. Sie hat diesen Monat eine Kollaboration mit dem bekannten DJ David Guetta bekanntgegeben. Guetta gilt als einer der berühmtesten DJs der Welt und strebt laut eigenen Aussagen danach, die Partyszene positiv zu beeinflussen und zu verändern. Zu diesem Zweck will er mehr Aufmerksamkeit auf Spirituosen-Alternativen ohne Alkohol lenken - sei es im Nachtklub, in der Bar, auf Festivals oder zu Hause. Das breitgefächerte Sortiment von Lyre's mit Produkten wie Italian Orange, American Malt, Spiced Cane Spirit, Dry London Spirit, Coffee Originale, Amaretti und Italian Spritz sei dafür wie geschaffen. Bereits in mehr als 40 Ländern weiß man die alkoholfreien Alternativen zu Spirituosen zu schätzen, und auch RTD Produkte (trinkfertig vorgemixte Drinks) sind erhältlich. Mit einer einflussreichen Social-Media-Präsenz und mit über 100 Millionen Fans rund um den Globus will Guetta noch mehr Kundschaft verlocken.
Mit der Heavenly Cask Collection spielt der Hersteller von Ron Zacapa Rum aus Guatemala auf "himmlische Fässer" an. Die vierte und letzte Abfüllung für das Premium-Segment ist nun erhältlich. Der Zacapa La Pasion Rum schließt sich den edlen Vorgängern La Doma - The Taming Cask (doppelt in amerikanischen Bourbonfässern gelagert), El Alma - The Soul Cask (in extra ausgebrannten amerikanischen Whiskeyfässern gelagert) und La Armonia - The Harmony Cask (in Oloroso-Sherryfässern aus Spanien aufbewahrt) an. Als 4. Limited Edition verdient der Zacapa La Pasión – The Passion Cask Rum volle Aufmerksamkeit. Er bietet sinnlichen, leidenschaftlichen Genuss dank einer Lagerung in spanischen Pedro-Ximenez-Sherryfässern. Lorena Vásquez, die Master Blenderin, hat den Zacapa Rum wie immer nach dem Solera-Verfahren in den Bergen 2.300 m über dem Meeresspiegel reifen lassen. Man darf sich auf Noten von Vanille, Pflaumen, Rosinen, Datteln, Schokolade und Kaffee freuen.
Einmal im Jahr veröffentlicht die Bruichladdich Distillery eine neue Charge an Octomore Whisky aus Islay. Dahinter verbirgt sich besonderer Single Malt Scotch, der aus stark getorftem Gerstenmalz gebrannt wird. In der Regel sind pro Auflage vier Versionen erhältlich, die sich leicht voneinander abheben. Vor allem die Fässer für die Lagerung heben den Peated Whisky jeweils von seinen Brüdern in limitierter Auflage ab. Im September wurden die ersten drei Varianten vorgestellt und nun ist auch die Vierte bekannt. Nur knapp 3.500 Flaschen sollen vom Octomore 14.4 Whisky erhältlich sein. Er basiert zu 100 % auf Concerto-Gerste vom schottischen Festland und lagerte fünf Jahre (zum ersten Mal überhaupt) ausschließlich in zuvor nicht benutzten Eichenfässern aus Kolumbien. Das macht ihn zu einem Unikat mit Sammelwert. Vor allem süße Noten von Vanille und Karamell gesellen sich zum Torfrauch.
Alkoholfreie Alternativen zu Spirituosen sind ein Trend, an dem kein Weg mehr vorbeiführt. Auch deutsche Betriebe wagen sich inzwischen an diese Alternativen zu Spirituosen, Wein und Schaumwein. Zu den Marken mit visionärem Denken und toller Auswahl gehört Undone, passend benannt. Thomas Henry - ein bekannter Hersteller von Fillern und Mixern für Drinks wie Bitterlimonaden und Thomas Henry Tonic - ist ab sofort der Hauptinvestor. Trotz des englischen Markennamens handelt es sich auch hierbei um eine Firma aus Deutschland. 2010 kam dem Team um die Gründer Sebastian Brack und Norman Sievert die Idee hierzu in der Berliner Barwelt. Inzwischen hat die Thomas Henry GmbH die Mehrheit an der UNDONE GmbH aus Hamburg übernommen. Passend dazu erfolgt ab dem 1. Januar 2024 der Vertrieb beider Marken gemeinsam. Zu haben sind von Undone bisher u. a. alkoholfreier Alternativen zu Gin sowie alkoholfreie Alternativen zu Rum, Vermouth und italienischem Bitter.
Deutscher Whisky wird in so gut wie jedem Winkel des Landes hergestellt - auch auf den Inseln! Das beweist die treffend benannte Marke Sild mit ihrem charakterstarken, maritim geprägten Whisky aus Sylt. Sie feiert dieses Jahr ihr zehntes Jubiläum. Zum feierlichen Anlass gibt es zwei limitierte Sondereditionen an Single Malt zu entdecken: Geschäftsführer Anton Stetter und Master Distiller Tobias Maier haben es sich nicht nehmen lassen, den runden Firmengeburtstag zum ersten Mal mit Einzelfassabfüllungen an Cask Strength Whisky in Fassstärke zu zelebrieren. Der hochprozentige Single Cask Whisky aus Deutschland hört jeweils auf den Titel Eeb (Ebbe) und Flören (Flut). Die Auflage umfasst je weniger als 300 Flaschen. Das Spannende daran ist nicht nur die Sylter Gerste als Rohstoff, sondern auch die besondere Lagerung bei Küstenklima unter dem Einfluss der Gezeiten in einem Rumfass aus der Karibik und einem Pedro-Ximenez-Sherryfass aus Spanien.
Zum vierten Mal veröffentlicht die renommierte Old Bushmills Distillery eine Auflage an limitierten Sondereditionen innerhalb der Causeway Collection. Für das Jahr 2023 sind insgesamt 9 Limited Editions auf den Markt gekommen. Zu verdanken haben wir den hochwertigen Irish Whiskey dem erfahrenen und experimentierfreudigen Master Blender Alex Thomas. Es ist wie schon zuvor nicht kühlfiltrierter, anspruchsvoller irischer Whiskey voller Charakter zu haben. Der Jüngste im Bunde ist 10 Jahre alt, der älteste Whiskey aus Irland innerhalb der Premium-Kollektion durfte 23 Jahre reifen. Für die mehrstufige Lagerung kamen die verschiedensten Eichenfässer zum Einsatz, darunter Bourbonfässer, Sherryfässer, Sauternesfässer und Cognacfässer. Diesmal hat sich die Destillerie auch für ein neues Produktdesign entschieden. Benannt ist die Sonderserie nach dem landschaftlichen Phänomen Giant's Causeway an der Küste Irlands.
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