Wir sind es inzwischen gewohnt, dass sich unabhängige Abfüller von Spirituosen wie Rum oder Whisky gern etwas Besonderes einfallen lassen, um ihre Produkte von der Konkurrenz abzugrenzen und möglichst viel Aufmerksamkeit zu erhalten. Genau das hat sich auch die Vintage Malt Whisky Co. auf die Fahne geschrieben. Mit der neuen Produktlinie Cooper's Choice lässt sie einen Experten sprechen und wird mit dem Scotch in limitierter Auflage gleichzeitig einem aktuellen Trend gerecht: Double Matured Whisky vom Feinsten wartet hier auf dich!
Die meisten von uns wissen, dass der Master Distiller und der Master Blender bei der Herstellung von Whisky aus Schottland eine wichtige Rolle spielen. Es ist aber in der Regel noch ein dritter Fachmann mit von der Partie, der über den Erfolg der Spirituosen mitentscheidet: Schottischer Whisky reift mindestens drei Jahre - meist viel länger - in Eichenfässern, und verantwortlich für diesen Produktionsschritt ist der Küfer bzw. Fassbinder, auf Englisch "cooper" genannt. Immerhin entscheiden seine Fässer darüber, unter welchen Bedingungen der Single Malt lagert. Eben jene Reifung mit all Faktoren bestimmt bis zu drei Viertel des Charakters von Scotch, sodass es auf jedes noch so kleine Detail ankommt. Dies veranschaulichen die Cooper's Choice Whiskys, wobei diese Einzelfassabfüllungen noch einen Schritt weiter gehen. Jede Limited Edition darf in zwei unterschiedlichen Fasstypen reifen. Außerdem kommt pro Abfüllung eine bestimmte Brennerei zum Einsatz, sei sie nun bekannt oder ein Geheimtipp. Damit nicht genug, berücksichtigt der Abfüller verschiedene schottische Whiskyregionen wie z. B. Highlands, Speyside und Inseln wie Islay. Es mangelt beim Cooper's Choice Single Malt Scotch Whisky also weder an Qualität noch an Auswahl.
• Coopers Choice Whisky ist jeweils eine Einzelfassabfüllung. Und damit ist auch jeder Single Cask Whisky eine Sonderedition mit einzigartigem Profil und limitierter Anzahl an Flaschen (etwas mehr als 200 bis 300).
• 2018 ging diese Serie an den Start, und seitdem wurde sie mehrmals im Jahr erweitert. Im August 2019 kamen beispielsweise feine Neuheiten hinzu. Die Nachfrage nach den Whiskys ist groß, denn Cooper's Choice Scotch kommt ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe zum Kunden. Oft ist er sogar hochprozentiger Cask Strength Whisky, der in seiner natürlichen Fassstärke abgefüllt wurde.
• Zahlreiche Destillerien finden Beachtung, darunter u. a. Caol Ila, Linkwood, Craigellachie, Tormore, Bunnahabhain, Deanston, Glenturret, Cameronbridge, Glen Garioch, Glenrothes, Tomintoul, Glen Ord, Glentauchers, Glenallachie, Auchroisk, Girvan, Ledaig, Laphroaig und Ardmore.
• Für die Lagerung und Nachlagerung von Cooper's Choice Whisky kommen die verschiedensten Fassarten zum Tragen, darunter Bourbonfässer, Portweinfässer, Weinfässer, Sherryfässer und Madeirafässer.
• Peated Whisky aus getorfter Gerste ist ebenfalls mit dabei. Manchmal erhält eine solche Abfüllung einen Zusatz im Namen, um dies erkenntlich zu machen.
Die Cooper's Choice Serie ist nicht das erste Mal, dass die Firma The Vintage Malt Whisky Company sich einer Reihe an thematisch verwandten, doch herrlich vielfältigen Whiskys widmet. So gibt es von dem Betrieb beispielsweise SmokeStack und Islay Storm zu entdecken, jeweils dem rauchigen Genuss mit maritimem Flair gewidmet. Marken wie Finlaggan, The Ileach und Glenalmond gehören ebenfalls in das beeindruckende Portfolio.
Gegründet wurde die Firma Vintage Malt 1992 von Brian Cook, der zuvor jahrelang wertvolle Erfahrungen als Manager von Whiskybrennereien gesammelt hatte. Im Laufe von knapp 25 Jahren hat es das Unternehmen bereits auf mehr als 10 Millionen verkaufte Flaschen geschafft und ist in über 30 Ländern angesehen. Einige der Whiskys sind Medaillengewinner. Im Whisky Magazine 2016 wurde der Betrieb zum "Lowland Independent Bottler of the Year" gekürt. Ein Grund mehr, den Cooper's Choice Single Cask Whisky bei Rum&Co kennenzulernen!
3 Bewertung(en)
Loading...
Es haben sich wieder einige spannende Neuheiten und Neuerungen im Monat März ergeben, die wir dir nicht vorenthalten wollen. Lies hier noch mehr über neue Produkte, neue Looks und noch mehr.
Weiterlesen
Eigentlich assoziieren wir mit Hemingway auf Anhieb den gleichnamigen bekannten Schriftsteller. Genau davon inspiriert gibt es aber noch eine ebenso genannte Spirituosenmarke, die auch ungeteilte Aufmerksamkeit verdient. Die Hemingway Spirituosen präsentieren sich in verschiedenster Form, sodass für jede Vorliebe und jeden Verwendungszweck etwas Passendes dabei ist. Neugierig geworden?
Weiterlesen
Es haben sich wieder einige spannende Neuheiten und Neuerungen im Monat Februar ergeben, die wir dir nicht vorenthalten wollen. Lies hier noch mehr über neue Produkte, neue Looks, Auszeichnungen und mehr.
Weiterlesen
