Die Schotten assoziieren wir beim alkoholischen Genuss in erster Linie mit dem Scotch Whisky in der Form von Single Malt und Blends. Neben dem Whisky aus Schottland hat sich jedoch auch der Gin aus Schottland etabliert, vor allem in den letzten Jahren. Dazu trägt nun die Marke Blackwood's Gin bei, die Vergangenheit und Gegenwart verschmelzen lässt.
Feiner schottischer Gin von Blackwoods
Das Spannende am Blackwoods Gin ist, dass sein noch ganz neuer Hersteller die nördlichste Brennerei Schottlands und damit Großbritanniens ist. Die Blackwood's Distillery hat nämlich auf den Shetlandinseln ihren Sitz. Auf der rauen Felseninsel im nördlichen Atlantik produziert sie Dry Gin, der zum Teil von lokalen Botanicals besitzt und außerdem aufgrund des Produktionsstandortes eine leichte maritime Prägung aufweist. Der vielversprechende Blackwood's Vintage Dry Gin aus Shetland verlässt sich auf Zutaten wie Wacholderbeeren, Süßholz, Koriander, Zimt, Wasserminze, Muskatnuss, Lilienwurzel, Sandgrasnelke und Gelbwurz (Kurkuma). Angeblich basiert der weiche, milde und gleichzeitig charaktervolle, schottische Gin auf einem uralten, regionalen Rezept - daher der Zusatz Vintage im Produkttitel. Den feinwürzigen und trockenen Blackwood's Gin gibt es auch als hochprozentige Limited Edition zum Mixen. Sein hoher Alkoholgehalt von rund 60 % vol. hebt ihn von der Masse ab. In beiden Fällen schwingt ein Hauch Küste mit.
