Philippe Gonet Roy Soleil Champagne 12% 0,75l

Philippe Gonet Roy Soleil Champagne

Es gibt viele Gründe, die Champagner so besonders machen. Das beginnt schon damit, dass diese Art von Schaumwein nur in einem ganz bestimmten Gebiet in Frankreich hergestellt werden darf. Es kommen auch nur drei in dieser Weinbauregion angebaute Rebsorten für die Grundweine infrage. Und außerdem muss sich jede Sektkellerei an gewisse Vorschriften und Methoden halten, darunter an die Flaschengärung. All dies trägt dazu bei, dass Champagner voller Qualität und Faszination ist. Auch die weniger bekannten Marken habe hierzulande eine Chance verdient. Wie wäre es z. B. mit dem Philippe Gonet Roy Soleil Champagne, der es mühelos mit den Topsellern aufnehmen kann? Sogar Kenner mit hohen Erwartungen kommen hier auf ihre Kosten.

Der edle Philippe Gonet Roy Soleil Champagne hat noch aus einem weiteren Grund reichlich Respekt verdient. Es handelt sich hier um einen sogenannten Blanc de Blancs Champagner. Das bedeutet, dass ausschließlich Weißweintrauben der Rebsorte Chardonnay zum Einsatz kamen. Diese Kunst beherrscht nicht jedes Champagner-Haus, sodass es sich um eine anspruchsvolle Rarität handelt. Der exklusive Philippe Gonet Roy Soleil Champagne profitiert zudem davon, dass nur Trauben aus Grand Cru Lagen bei der Ortschaft Mesnil zum Tragen kamen. Die Gärung fang in 600 l fassenden Eichenfässern stand, bevor es an die Flaschengärung ging. Vier Jahre ruhte der Schaumwein, der von "Wine Spectator" mit 90 Punkten bewertet wurde.

Produktinformationen zum Philippe Gonet Roy Soleil Champagne:

Mag man es traditionell, trocken und aufrichtig mit einem klassischen Charakter, dann wird man den Philippe Gonet Roy Soleil Champagne ins Herz schließen. Er wirkt zunächst ein wenig verschlossen, entfaltet aber dann viel Aussagekraft und Charme. Grüne äpfel, eine kräftige Säure und Zitronensorbet kommen zum Vorschein. Abgerundet wird das Trinkerlebnis durch einen floralen Beiklang von Blüten im Frühling. Der Philippe Gonet Roy Soleil Champagne Brut ergänzt dies mit Sauerteig, einem Hauch von Vanille und Eiche. Konzentriert und recht intensiv, verabschiedet sich der zu Hummer passende Blanc de Blancs Champagner mit einem eleganten Finish.

Herkunft des Philippe Gonet Roy Soleil Champagne: Frankreich
Alkoholgehalt: 12% Vol
Inhalt: 0,75l