Für einen kolumbianischen Rum haben echte Genießer immer den richtigen Riecher. Auch wenn Kolumbien nicht gerade zu den Ländern gehört, die vor allem durch ihre Rumproduktion auf sich aufmerksam machen, so können die Brennereien dort von den guten Gegebenheiten der Natur profitieren. Auch der Ron Viejo de Caldas Rum wird in Kolumbien unter strengen Kontrollen hergestellt. Nachdem er sorgfältig destilliert wurde, lagert er für etwa 3 Jahre in ausgesuchten Eichenholzfässern. Solch eine Reifezeit ist für jeden Rum besonders wichtig, da er sich nur durch eine längere Lagerung komplett entfalten kann. Auch die goldbraune Farbe wird ihm durch das Holz der Fässer verliehen.
Der Ron Viejo de Caldas Rum ist ein natürlicher Rum, der aus feinstem Zuckerrohr produziert wird. Dieses Zuckerrohr wird in Kolumbien angebaut und dort frisch weiterverarbeitet. Im Aroma und im Geschmack macht sich diese Frische deutlich bemerkbar und gestaltet den Ron Viejo de Caldas Rum zu einem sehr spritzigen Tropfen. Mit fruchtigen Nuancen und der Süße von Karamell überzeugt der Rum auf ganzer Linie. Die Zutaten beeinflussen auch die Konsistenz, die sehr cremig und sanftmütig ist. Als Gesamteindruck ist der Caldas Rum jedoch sehr leicht und wirkt nicht aufdringlich. Eine Kombination aus würzigen Holznoten und der Süße von Karamell und Vanille gestalten den Tropfen sehr abwechslungsreich.
Produktinformationen zum Ron Viejo de Caldas 8 Anos Rum:
Dieser Facettenreichtum macht den Ron Viejo de Caldas Rum zu einer Spirituose für jeden Geschmack. Mit 40% Alkohol gehört er zu den durchschnittlichen Rumsorten, die mit ihrer Stärke eher zu den milderen Tropfen gehören. Der Ron Viejo de Caldas Rum kann ganz traditionell und klassisch in purer Form getrunken werden. Viele Genießer mögen ihn jedoch auch als Mixgetränk oder Cocktail. Durch seine eigene Persönlichkeit sticht er in Kombination mit anderen Zutaten immer heraus. Dieser kolumbianische Rum überzeugt durch harmonische Noten und ein ausgewogenes Finish. Anfänger und Kenner der Branche werden gleichermaßen ihre Freude an ihm haben.
SUCOs DO BRASIL-Productos Latino GmbH, Graf Landsberg Strasse 9, 41460 Neuss, Deutschland
Lebensmittelzusatzstoffe:
mit Farbstoff
Rum Art:
Melasse
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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Marc G.
15.04.2019
GEHEIMTIP
GRUNDSOLIDE!Schöne Holzwürze und ein sehr runder Gesamteindruck.Mild (37,5% sind immer zarter) auch im Abgang - für einen 8-jährigen recht komplett.Hier wird niemand überfordert - aber auch nicht enttäuscht.(Preis-/Leistungsverhältnis absolut klasse - 4,5 Sterne)
Detlef G.
05.01.2017
Unauffällig und gut!
Ein wohlschmeckender Alltagsrum ohne Höhen und Tiefen. Würzig und pikant mit einem angenehmen Aroma und mittellang anhaltendem Abgang. Guter Durchschnitt ergibt drei Sterne, für das überzeugende Preis-/Leistungsverhältnis gibt es aber einen vierten Stern.
