Frankreich ist untrennbar mit dem Cognac verbunden, der nach wie vor dem Armagnac um Längen voraus ist, was die internationale Beliebtheit und Verkaufszahlen angeht. Er wird in der Regel von Familienunternehmen hergestellt, die sich auf eine Fülle von Expertise sowie Erfahrung verlassen können. Das ist auch beim Godet Cognac der Fall, der sich sage und schreibe in der Hand der 14. Generation der Familie Godet befindet. Für alle, die nach einem wirklich traditionellen, authentischen und anspruchsvollen Cognac suchen, führt kein Weg am Godet Cognac vorbei.
Der Godet Cognac kann eigentlich bis auf das Ende des 16. Jahrhunderts zurückgeführt werden, denn zu jenem Zeitpunkt ließ sich ein holländischer Händler in La Rochelle nieder. Erst später begann man, sich für den Cognac zu interessieren. Noch etwas später stellte man ihn selbst her, wobei die Vermarktung unter dem Markennamen Godet Cognac erst auf das Jahr 1782 datiert wird, in dem man zum ersten Mal Flaschen mit diesem Namen auf dem Etikett fertigen ließ. 1838 zeugte ein Familienmitglied von Experimentierfreude, indem es den "Cognac Gastronome" erfand, der von einer neuartigen Destilliermethode, einer mindestens 14-jährigen Reifelagerung und einem trockenen, blumigen Charakter profitierte. Dieser Blend war und ist das Aushängeschild des renommierten Betriebs. Die Reblausplage zu Beginn des 20. Jahrhunderts hatte zur Folge, dass die Trauben der so vielversprechenden Sorte Folle Blanche durch die Rebsorte Ugni Blanc ersetzt wurden. Heute hat man sich einen Namen damit gemacht, aus den beinahe ausgestorbenen Folle-Blanche-Trauben einen Godet Cognac herzustellen.
Unter der Schirmherrschaft von Diageo verführt man gegenwärtig Kenner in aller Welt mit Cognac der Extraklasse, der seinesgleichen sucht. Neben echten Klassikern und nostalgischen Sondereditionen hat man u. a. den ersten weißen Cognac überhaupt, den Antarctica, kreiert. Generell lässt sich aussagen, dass Godet Cognac ein stilvolles, ergiebiges, tiefgründiges und perfekt ausbalanciertes Trinkvergnügen gewährleistet. Die Sorten VS, XO und VSOP besitzen alle eine individuelle Persönlichkeit, die lange nachklingt.
