Bei Champagner gilt dasselbe wie bei Rum: Es muss nicht immer ein populärer Spitzenreiter sein. Gerade weil sich so viele Hersteller dem Produkt widmen, macht es Sinn, die Topseller einmal links liegen zu lassen und sich auf die Suche nach Geheimtipps mit Potenzial oder im kleinen Stil agierende Produzenten zu machen. Wie wäre es z. B. mit dem Montaudon Brut Reserve Premiere Champagne mit vorbildlichem Charakter? Von der Sektkellerei aus Frankreich hört man hierzulande noch nicht oft, doch sie hat vorzügliche Qualitätsprodukte zu bieten. Fans von Schaumwein mit dem gewissen Etwas kommen hier auf ihre Kosten.
Der vielversprechende Montaudon Brut Reserve Premiere Champagne wurde selbstverständlich nach den Vorschriften und mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Als typisch französischer Schaumwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung ist ein Champagner schließlich kein Kinderspiel. Er genießt zudem ein hohes Ansehen, weil er so gern bei feierlichen Anlässen zum Einsatz kommt. Was den Montaudon Brut Reserve Premiere Champagne angeht, so hat die Weinkellerei bei der Cuvée einen hohen Anteil an Pinot Noir zum Einsatz kommen lassen. Zur Rebsorte Spätburgunder gesellt sich neben Pinot Meunier noch die Weißweinsorte Chardonnay. Ein Anteil an Reserve-Weinen hebt diesen mit 91 Punkten von "Wine Spectator" bedachten Champagner von der Masse ab.
Produktinformationen zum Montaudon Brut Tradition Champagne:
Geschmacklich und aromatisch betrachtet sollte der hell goldene Montaudon Brut Reserve Premiere Champagne nicht unterschätzt werden. Expressiv und frisch, gibt der Champagner von Montaudon von Anfang an alles. Kraftvolle Fruchtnoten dominieren, ergänzt durch einen Beiklang von Blüten. Die fruchtigen und floralen Züge halten sich bis ins Finish hinein. Der charmante, präsente und recht kräftige Montaudon Brut Reserve Premiere Champagne umgarnt die Sinne mit Birne, Apfel und Pfirsich. Auch im Nachhall wirkt er zudem blumig mit Lindenblüten. Mit seinem frühlingshaften bis sommerlichen Profil und seiner nicht zu konzentrierten Säure entpuppt er sich als Charmeur mit feiner Perlage. Wer ihn als Speisebegleiter trinken will, sollte ihn als Aperitif oder zu Schalentieren ausprobieren.
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