Soll es feiner karibischer Rum sein, dann ist dominikanischer Rum eine ausgezeichnete Anlaufstelle. Er blickt auf eine jahrhundertelange Tradition zurück und wird von erstaunlich vielen Destillerien hergestellt. Auch unabhängige Abfüller widmen sich gern dem Rum aus der Dominikanischen Republik. Wie wäre es beispielsweise mit den Qualitätsprodukten von Ron Baoruco, die für Einsteiger ebenso viel parat haben wie für Kenner?
Typischer Rum aus der Karibik von Ron Baoruco
Gibt man dieser Rummarke eine Chance, wird man es nicht bereuen. Wir verdanken den Ron Baoruco von der Karibikinsel einer spanischen Firma. Sie hat es sich zum Ziel gemacht, hiermit einerseits anspruchsvollen und andererseits alltagstauglichen Dominican Rum zugänglich zu machen. Welche Brennerei sich genau um die Herstellung kümmern, darüber hält man sich bedeckt. Das Unternehmen Licores Sinc S.A. aus Spanien legt auf hohe Qualität und einen regulären Alkoholgehalt Wert. Interessanterweise bietet es hiermit Ron Dominicano, der anders als so manch ein Klassiker aus diesem Land auf Melasse und nicht drauf Zuckerrohrsaft basiert. Der Markenname stammt daher, dass das Unternehmen Destilerías SINC - Licores Since S.A. in der westlichen Provinz Baoruco seinen Sitz hat.
Mehr Informationen zum Rum von Ron Baoruco
Lässt man sich auf diese genussreiche Reise ein, wird man nach Strich und Faden verwöhnt. Zum Kennenlernen eignet sich beispielsweise der hellgoldene Ron Baoruco 5 Jahre Anejo Rum, der zu den jüngsten Abfüllungen im Sortiment gehört. Fruchtig und süß, ist er ein milder Charmeur. Einen Schritt weiter gehen länger gereifte Abfüllungen wie der komplexe Ron Baoruco 12 Jahre Gran Anejo Rum und der edle, rare Ron Baoruco 21 Jahre Premium Rum. Davon einmal abgesehen kann man sich für unwiderstehlich leckeren Rumlikör in der Form des Ron Miel Baoruco Honig Rumlikör entscheiden, der eine tolle Alternative darstellt und noch sanfter erscheint. Die nicht so lang in amerikanischen Bourbonfässern gelagerten Editionen eignen sich wunderbar zum Mixen von Cocktails und Longdrinks.
