Komplex, intensiv, exotisch. Säuerliche, frisch fruchtige Noten von Pfirsich, Pomeranze, Zitrone und Ananas dominieren. Im Aroma und im Geschmack vernimmt man zudem Honig, Kokosnuss, Eichenholz und Gewürze.
Genusstipp
für den puren Genuss
Rum Artesanal Belize Travellers Single Cask 2006/2023
Abgesehen vom klassischen Rum aus der Karibik gibt es zahlreiche wunderbare Alternativen zu entdecken. Beispielsweise hat sich auch südamerikanischer und mittelamerikanischer Rum etabliert. Teilweise gehört er zwar zu den Geheimtipps, doch er kann es mit den handelsüblichen Topsellern mühelos aufnehmen. Das verdankt der Rum aus Mittelamerika oder Südamerika nicht zuletzt der Tatsache, dass sich auch unabhängige Abfüller um ihn kümmern. Wie wäre es z. B. mit dem Rum Artesanal Belize Travellers Single Cask 2006/2023, der Genuss für das Premium-Segment verspricht?
Der anspruchsvolle Rum Artesanal Belize Travellers Single Cask 2006/2023 verspricht Genuss in limitierter Auflage. Es handelt sich um eine Einzelfassabfüllung, deren Destillation aus Melasse auf kontinuierliche Weise im column still stattfand. Anschließend lagerte der Belize Rum zunächst einmal zehn Jahre lang in seiner Heimat in Bourbonfässern aus Amerika. Danach transportierte man ihn nach England, wo er erneut in amerikanischen Weißeichefässern reifte. Anschließend fand er seinen Weg zu der deutschen Firma, die ihn 2023 als Cask Strength Rum in Fassstärke auf den Markt brachte. Schon allein aus diesem Grund sollte man den Rum Artesanal Belize Travellers Single Cask 2006/2023 als Klasse für sich betrachten. Die Lagerung in unterschiedlichen Fassarten sowie bei verschiedenen klimatischen Voraussetzungen hat spannende Spuren hinterlassen. Außerdem sollte man das beeindruckende Alter des Single Cask Rums nicht unterschätzen. Er steht nicht nur für einen hohen Alkoholgehalt, sondern auch für eine ebenso hohe Qualität und Authentizität.
Produktinformationen zum Rum Artesanal Belize Travellers Single Cask 2006/2023:
In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht hat der dunkle Rum Artesanal Belize Travellers Single Cask 2006/2023 viel zu bieten. Kraftvoll und komplex, wirkt er zunächst einmal fruchtig. Tropenfrüchte wie Ananas und Zitrusfrüchte wie Zitronen werden durch einen exotischen Beiklang von Kokos ergänzt. Darüber hinaus balanciert der Rum Artesanal Belize Travellers Single Cask 2006/2023 seine Fruchtnoten und seinen leichten alkoholischen Biss mit Vanillesüße aus. Ein cremig weiches Mundgefühl sowie Untertöne von Honig, Pfirsich, Pomeranze, Eichenholz und Gewürzen machen diesen Rum aus Belize zu einem unvergesslichen Erlebnis. Insgesamt sind von der Limited Edition nicht einmal 400 Flaschen erhältlich. Wer die Sonderedition mit Seltenheitswert nicht pur trinkt, kann sie mit ein wenig Wasser etwas weniger hochprozentig erscheinen lassen. Man merkt dem Premium-Rum sein beachtliches Alter von fast 20 Jahren an.
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Inverkehrbringer:
Heinz Eggert GmbH, Eppenser Weg 3, 29549 Bad Bevensen, Deutschland
Kategorie:
Rum
Rum Art:
Melasse
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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