Ximenez-Spinola Brandy Criaderas Diez Mill Botellas PX 40% 0,7l

Brandy Criaderas Diez Mill Botellas PX

Kennt man sich ein bisschen mit dem Sherry aus Spanien aus, dann weiß man, welch bedeutende Rolle die Rebsorte Pedro Ximenez spielt. Sie ist dafür bekannt, dass die Weintrauben einen sehr süßen Geschmack entfalten und sich bestens für die Herstellung von Weinbrand eignen. Obwohl die Rebsorte mit ihrem Kürzel PX häufig zum Einsatz kommt, ist sie niemals allein; andere Trauben werden ebenfalls verwendet, wobei die Brennereien in Jerez de la Frontera in Andalusien alle ihre eigenen Methoden und Rezepturen haben. Nur ein einziger Hersteller hat sich darauf spezialisiert, Sherry aus 100 % Pedro Ximenez zu destillieren: Die Firma Ximenez-Spinola. Sie ist u. a. für den Brandy Criaderas Diez Mill Botellas PX Sherry verantwortlich. Er richtet sich eher an Kenner als an Einsteiger.

Der fulminante Brandy Criaderas Diez Mill Botellas PX wird mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Das kommt beim Trinken positiv zum Ausdruck. Die PX-Beeren werden getrocknet und zu einem Süßwein verarbeitet. Hieraus entsteht dann mit zusätzlichen Arbeitsschritten und einer anschließenden Reifelagerung in Holzfässern ein vorbildlicher Sherry der sortenreinen und sortentypischen Art. Der exklusive Brandy Criaderas Diez Mill Botellas PX wurde nach dem Solera-System veredelt, sodass er einen Verschnitt aus kurz, mittellang und lang gereiften Destillaten darstellt. Sein durchschnittlicher Reifegrad liegt bei 15 bis 25 Jahren. Er ruhte dabei in Weinfässern aus Kastanienholz statt in Eichenfässern wie z. B. Cognac.

Produktinformationen zum Brandy Criaderas Diez Mill Botellas PX:

Kennzeichnend für den bernsteinfarben leuchtenden Brandy Criaderas Diez Mill Botellas PX Sherry aus dem Premium-Segment ist, dass er in aller Ruhe pur genossen werden sollte, um sich zu vollem Glanz zu entfalten. Er offenbart dann im Aroma und im Geschmack die verschiedensten Nuancen. Röstaromen gesellen sich zu einer mittleren, allgegenwärtigen - aber alles andere als aufdringlichen - Süße. Datteln und getrocknete Aprikosen verleihen dem Trinkerlebnis etwas Fruchtiges. Der aromatische Brandy Criaderas Diez Mill Botellas PX gibt sich kraftvoll, dicht und lang anhaltend. Er ist ein sinnlicher Charmeur.