Die Franzosen sind bekannt dafür, sich den verschiedensten Formen von alkoholischem Genuss zu widmen. Neben dem allseits bekannten und beliebten Wein und Weinbrand wir Cognac und Armagnac gibt es diverse Liköre sowie regionale Spezialitäten zu entdecken. In letztere Kategorie gehört der Calvados, den es unter anderem von der Marke Morin zu entdecken gibt. Speziell Kunden auf der Suche nach Abwechslung oder nach authentischen Qualitätsprodukten sollten sich dieses Highlight nicht entgehen lassen.
Hochwertiger Calvados von Morin aus Frankreich
Soll es typisch französischer Genuss sein, dann führt kein Weg am Calvados vorbei. Er lässt sich als Apfelbrandy auf der Basis von Most und Cidre beschreiben, wobei diverse Vorschriften und Vorgehensweisen mit seiner Herstellung verbunden sind. Calvados wird ausschließlich in der Normandie produziert, und auch die süßen sowie sauren oder bitteren Äpfel für seine Produktion stammen lediglich aus den hierfür zugelassenen Anbaugebieten innerhalb der Region. Die Firma Morin verlässt sich selbstverständlich auf hochwertige Rohstoffe für ihren Calvados. Es handelt sich um einen alteingesessenen Familienbetrieb, bei dem Generation für Generation in liebevoller Handarbeit Calvados aus Frankreich hergestellt wird. Die Destillerie ist schon seit 1889 aktiv und ehrt alte Traditionen. Genau aus diesem Grund kommen hier Einsteiger ebenso auf ihre Kosten wie Kenner. Die Brennerei mit Sitz in Ivry-la-Bataille setzt hohe Qualitätsstandards und achtet zudem auf eine nostalgische Produktpräsentation.
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Selbstverständlich dominieren bei dieser Spirituosenkategorie fruchtige Noten von reifen Äpfeln. Aber durch die mehrfache und oft jahrelange Lagerung in Holzfässern haben Produkte wie der Morin Extra Calvados auch diverse andere Aromen zu bieten. Eine sanfte Süße und Würze gesellen sich oft ebenso dazu wie Fassnoten und Holz. Dies gilt auch für den dunklen, edlen, feinherb nussigen Morin Hors d'Age 15 Jahre Calvados für das Premium-Segment. Mit seinem hohen Alter lässt er die Klassiker im Handel hinter sich und sollte pur genossen werden.
