Trinkt sich wie Tequila, verwöhnt aber die Nase und den Gaumen auch mit einem fruchtigen Hauch von Wein. Agave geht Hand in Hand mit dunklen Beeren und einem trockenen Anflug von Holz.
Mayaciel Tequila Rosa
In den letzten Jahren haben Spirituosenhersteller immer mehr Kreativität an den Tag gelegt. Insbesondere bei der Lagerung von Spirituosen wie Whisky und Rum ist so manch ein Unternehmen eigene Wege gegangen und hat sich an spezielle Fassarten herangewagt. Dieser Trend ist an anderen Spirituosenkategorien nicht spurlos vorbeigegangen. So rückt sich der Mayaciel Tequila Rosa mit seinem Produkttitel und seiner außergewöhnlichen Farbe in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit. Dies ist ein Agavenbrand aus Mexiko, der auf der einen Seite alte Traditionen ehrt und auf der anderen Seite einen innovativen Charakter an den Tag legt.
Der raffinierte Mayaciel Tequila Rosa stammt von einer Destillerie, die mit reichlich Fingerspitzengefühl vorgeht. Sie verlässt sich bei der Destillation zu 100 % auf die Blaue Weberagave aus den gebirgigen Anbaugebieten im Hochland von Jalisco. Es entsteht damit im ersten Schritt ein klarer Agavenschnaps, aus den Herzen der Pflanzen gebrannt. Anschließend geht es an eine Lagerung von einigen Wochen, für die sich der Betrieb ganz besondere Fässer ausgesucht hat. So erhält der Mayaciel Tequila Rosa als Rarität voller Wiedererkennungswert die Chance, in handverlesenen Rotweinfässern eines mexikanischen Weingutes zu lagern. Diese Ruhephase hebt ihn deutlich von der Masse ab und sorgt dafür, dass sogar Kenner mit hohen Erwartungen hiervon begeistert sind.
Produktinformationen zum Mayaciel Tequila Rosa:
Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack merkt man dem Mayaciel Tequila Rosa seine ungewöhnliche Lagerung ebenso an wie im Hinblick auf die rötlich bernsteinfarbene Optik. An der Nase und am Gaumen bemerkt man neben Agave und Gemüse einen fruchtigen Beiklang von dunklen Beeren. Eher trocken als süß und weder zu kraftvoll noch zu mild, hinterlässt der coole Mayaciel Tequila Rosa einen bleibenden Eindruck. Er schafft es, auf der einen Seite die für Tequila klassischen Noten zum Ausdruck zu bringen und auf der anderen Seite ein ureigenes Charisma zu entfalten. Am besten trinkt man dieses Highlight pur, um die Beeinflussung durch das Weinfass herauszuschmecken.
Mayaciel Spirits GmbH, Waldstr. 70, 15566 Schöneiche bei Berlin, Deutschland
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