Ein reicher, runder Charmeur. Angenehm leicht und trocken, ausgewogen und exotisch. Im Aroma und im Geschmack bemerkt man tropische Fruchtnoten, ergänzt durch Eichenholz und Mandeln.
Ron Sao Can Reserva Anejo 7
Kubanischer Rum ist einer der Klassiker schlechthin, wenn es karibischer Rum sein soll. Dabei gibt es nicht nur die allseits bekannten und beliebten Produkte von im großen Stil vorgehenden Destillerien zu entdecken. Auch so manch ein Geheimtipp oder eine vergleichsweise neuere Marke wartet darauf, entdeckt zu werden. Man nehme nur einmal den Ron Sao Can Anejo 7, dessen Brennerei zwar schon seit mehr als 125 Jahren aktiv ist, der hierzulande jedoch bisher nur in Kennerkreisen von sich reden gemacht hat.
Der feine Ron Sao Can Anejo 7 Rum verkörpert eine der jüngsten Abfüllungen innerhalb der Produktlinie. Er schließt sich dem klaren Carta Blanca an und wird von weiteren Abfüllungen mit einem stolzen Alter von bis zu 10, 14 oder sogar 20 Jahren ergänzt. Gemeinsam ist den Abfüllungen an Kuba Rum aus der Karibik, dass sie von einem Experten mit viel Liebe zum Detail, Fingerspitzengefühl und Fachwissen produziert werden. In der seit 1878 aktiven Firma Ronera Cardenas kümmert sich der maestro ronero Cesar Augusto Marti Marcelo um die Herstellung. Mit dem Ron Sao Can Anejo 7 schickt er einen zugänglichen Charmeur ins Rennen. Dies ist ein Cuba Rum, der nach seiner Destillation aus Melasse im column still bis zu sieben Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifte. Nach der Lagerung ging es an eine Holzkohlefiltration sowie an ein Abfüllen mit herrlich niedrigem Alkoholgehalt. Auf einen Zuckerzusatz hat man verzichtet, sodass hiermit authentischer Genuss erhältlich ist.
Produktinformationen zum Ron Sao Can Reserva Anejo 7:
Man merkt es dem bernsteinfarbenen Ron Sao Can Anejo 7 an, dass er nach traditionellen Methoden gewonnen wurde. Man sollte ihn weder überschätzen noch unterschätzen. Einerseits kräftig und exotisch, andererseits ausgewogen und recht leicht, macht er sich beim Genießer beliebt. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack offenbart der Ron Sao Can Anejo 7 Fruchtnoten und einen holzigen Unterton. Manchmal bemerkt man feinherbe Mandel. Allgemein empfindet man den Blend als reichhaltig und verhältnismäßig trocken.
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