Sea Shepherd Signatory Vintage Bunnahabhain 2014/2020 Single Malt Whisky 46% 0,7l

Sea Shepherd Signatory Vintage Bunnahabhain 2014/2020 Single Malt Whisky

Normalerweise bringen wir die schottische Insel Islay mit rauchigem Genuss in Verbindung. Die Mehrheit der dort ansässigen Brennereien hat sich schließlich dem Peated Whisky verschrieben. Aus getorfter Gerste gebrannt, offenbart er den charakteristischen Rauch. Es gibt aber auch Islay Malt, der regulär hergestellt wird. Man kann sich hierfür z. B. an die Bunnahabhain Distillery wenden. Sie wagt hin und wieder ein Experiment und bereichert den Markt dann doch mit getorftem Whisky. Man nehme nur einmal den Sea Sheperd Signatory Vintage Bunnahabhain 2014/2020 Single Malt Whisky, der zwar nur fünf bis sechs Jahre alt ist, aber erstaunlich viel zu bieten hat.

Der raffinierte Sea Sheperd Signatory Vintage Bunnahabhain 2014/2020 Single Malt Whisky aus Schottland profitiert davon, dass er nach der Destillation aus getorfter Gerste knapp ein halbes Jahrzehnt lang in einem Hogshead-Fass aus Eichenholz reifen durfte. Die kurze Lagerung hat er mit seinem vielgelobten Vorgänger aus dem Jahrgang 2019 gemeinsam. Es handelt sich in beiden Fällen um eine Einzelfassabfüllung in limitierter Auflage, von einem unabhängigen Abfüller veröffentlicht. Der junge, doch grandiose Sea Sheperd Signatory Vintage Bunnahabhain 2014/2020 Single Malt Whisky aus Islay ist alternativ in Fassstärke zu haben. In diesem Fall weist der Single Cask Whisky jedoch einen herkömmlichen Alkoholgehalt auf. Dennoch verdient er Respekt.

Produktinformationen zum Sea Shepherd Signatory Vintage Bunnahabhain 2014/2020 Single Malt Whisky:

Aromatisch und geschmacklich sollte der Sea Sheperd Signatory Vintage Bunnahabhain 2014/2020 Single Malt Whisky nicht unterschätzt werden. Er präsentiert sich als selbstbewusster, kräftiger und überraschend komplexer Single Malt mit rauchigem Unterton. Der maritim geprägte Scotch ergänzt dies mit Erde und Zitrusfrüchten. Zur Torfnote gesellt sich zudem ein Hauch von Meersalz. Der Sea Sheperd Signatory Vintage Bunnahabhain 2014/2020 Single Malt Whisky rundet das Ganze mit Bonbons, kandierten Zitrusfruchtschalen, geräuchertem Schinken und einem medizinischen Beiklang ab. Lakritze, Menthol und Holz machen das Trinkerlebnis noch vielschichtiger. Das Finish gestaltet sich fruchtig und rauchig mit ein wenig Minze. Es bietet sich an, den ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe von Signatory zugänglich gemachten Scotch pur oder mit ein paar Tropfen Wasser zu genießen. Nicht einmal 300 Flaschen hiervon sind insgesamt abgefüllt worden.