Whisky wird nicht einfach destilliert und abgefüllt. Es gibt bestimmte Vorschriften und Verfahren, bis man die allseits beliebte Spirituose erhalten hat. So muss ein deutscher Whisky z. B. mindestens drei Jahre in Holzfässern gelagert werden. Die Vorstufen hiervon sind aber auch schon spannend. Sie werden New Make genannt und erinnern an ganz jungen Scotch. Die deutsche Firma St. Kilian Distillers erhöht die Vorfreude auf ihre ersten eigenen Whiskys daher mit diversen Vorläufern. Der St. Kilian Batch 07 - 22 Monate Double Cask Aged Limited stellt eine ihrer vielversprechenden Neuheiten dar und führt vor Augen, wie ehrgeizig und experimentierfreudig die Brennerei ist.
Der spannende St. Kilian Batch 07 - 22 Monate Double Cask Aged Limited ist noch nicht ein echter Whisky aus Deutschland, kommt ihm jedoch überraschend nah. So durfte der 7. Batch nach der Destillation aus Gerstenmalz fast zwei Jahre lang in Eichenfässern reifen. Interessanterweise hat sich der Hersteller für zwei Fassarten entschieden und sich also von etlichen schottischen Destillerien inspirieren lassen. Der The Spirit of St. Kilian Batch 07 - 22 Monate Double Cask Aged Limited aus zwei unterschiedlichen Fassarten weckt die Neugier auf die kommenden Whiskys derselben Marke. Er ist auf wenige Tausend Flaschen limitiert und lässt Sammlerherzen höherschlagen.
Produktinformationen zum St. Kilian Batch 07 - 22 Monate Double Cask Aged Limited:
Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, begeistert der St. Kilian Batch 07 - 22 Monate Double Cask Aged Limited mit erstaunlich viel Aussagekraft und Präsenz. Man merkt es ihm an, dass er in amerikanischen und europäischen Fässern ruhen konnte, die zuvor mit verschiedenen Spirituosen wie u. a. Bourbon befüllt waren. Der goldene St. Kilian Batch 07 - 22 Monate Double Cask Aged Limited erblickte 2019 als mit Spannung erwartete Limited Edition das Licht der Welt. Im Vorjahr hatte der Hersteller die Fans dazu aufgerufen, mitzubestimmen, welche Fasstypen und Destillate hierfür verwendet werden sollten. Dementsprechend groß ist die Begeisterung über die fruchtige, süße und würzige Spirituose.
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St. Kilian Distillers GmbH, Hauptstr. 1-5, 63924 Rüdenau
Kategorie:
Whisky / Whiskey
Whisky Art:
Single Malt
Whisky Region:
International
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