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Choya Yuzu Fruchtlikör
Geht es um Spirituosen aus Asien, denken die meisten von uns an den Japanese Whisky oder vielleicht auch an Rum aus Indien. Aber im Grunde sind asiatische Spirituosen in vielen weiteren Versionen zu haben, die mit ihrer Exotik für willkommene Abwechslung sorgen. Vor allem Spirituosen aus Japan wurden lang ignoriert oder auf Klassiker wie denn Sake Reiswein beschränkt. Mit dem Choya Yuzu Fruchtlikör wagt man ein Experiment, dass man lange angenehm in Erinnerung behalten wird. Er gehört zu den japanischen Spirituosen, die endlich den internationalen Durchbruch schaffen.
Der exotische Choya Yuzu Fruchtlikör wird seinem Namen gerecht. Aber wer oder was ist eigentlich Yuzu? Es handelt sich hier um eine ausgesprochen aromatische Zitrusfrucht, die in Japan wächst und die man in Europa eigentlich so gar nicht kennt. Die gelbe Frucht lässt sich ein wenig mit Zitronen vergleichen. Beim Choya Yuzu Fruchtlikör trifft sie auf Zucker, wobei der Hersteller bewusst auf künstliche Aromen verzichtet. Auch die schöne sonnige Farbe von zitronengelb bis hellgrün verdankt der Yuzu Likör seine Hauptzutat. Die Basis für die japanische Spirituose ist destillierter Alkohol, der aus Zuckerrohr gewonnen wurde. In ihm mazerierten die Zitrusfrüchte, die mehr als nur namensgebend sind. Wir verdanken es der Choya Umeshu Deutschland GmbH aus Düsseldorf, dass dieses Highlight endlich seinen Weg auf den deutschen Markt gefunden hat. Die Firma Choya an sich ist in Japan bereits seit Mitte des 20. Jahrhunderts aktiv und legt das Hauptaugenmerk eigentlich auf den Umeshu Pflaumenlikör.
Produktinformationen zum Choya Yuzu Fruchtlikör:
Was das Aroma und den Geschmack angeht, begeistert der Yuzu Fruchtlikör mit einer herzhaften Feuchtigkeit. Die Zitrusnote verleiht in eine sommerliche Frische und macht Lust auf mehr. Ergänzt wird die natürliche Säure durch eine sanfte Süße. Der milde Choya Yuzu Likör gibt sich reichhaltig und harmonisch. Am besten genießt man ihn zum Dessert oder als Digestif nach dem Essen. Er eignet sich zum Verfeinern von Süßspeisen sowie zum Mixen von Drinks.
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Li-Yan K.
09.08.2022
I love it!
I had this yuzu liquor before, and I love it! I found this website when I was searching for where I could purchase it. The orders were sent really quick and the packages were well packed! I highly recommend this online shop and the liquor as well!!!
Daniel K.
14.04.2021
Citrus mal anders
Der war echt witzig. Yuzu mit Tonic, für mich einer der Favoriten im aktuellen Frühling.Fruchtig, säuerlich, herb mit etwas zu viel Süße um den Yuzu Likör pur zu trinken.Bringt bestimmt auch in einigen Cocktails Spaß :)
Corinna F.
26.02.2021
Erfrischend
Interessanter Likör mit einem herb-fruchtigen Geschmack, der mich eher an Pampelmuse als an Zitrone erinnert. Dabei ist er jedoch nicht zu sauer. Am besten schmeckt er gut gekühlt.
Jens K.
27.02.2021
Yuzu likör
Er ist sehr säuerlich und hat eine leichte süße Note. Geschmack erinnert an Zitrusfrüchte. Zum Pur trinken für mich nicht wirklich was. Im long iceland ice tea, ist es gut/akzeptable.
