Obgleich Cognac ein alkoholisches Getränk voller Tradition und Anspruch ist, fühlt er sich im Hier und Jetzt wohl und trifft den Nerv der Zeit - besonders, wenn es sich dabei um Cognac von Francis Abécassis handelt. Dieser hat 2005 sein eigenes Unternehmen auf die Beine gestellt, das sich moderne Technik zunutze macht, um hoch gesteckten Zielen gerecht zu werden. Man strebt danach, den Markt mit modernen Cognacsorten zu bereichern, die voller Charme und Persönlichkeit stecken und deshalb einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Dieses Unterfangen ist gelungen, wie zahlreiche Auszeichnungen für den ABK6 VSOP Mini und seine Mitstreiter beweisen.
Das Sortiment unterteilt sich in den VS, den VSOP, den XO und die faszinierende Neuheit ICE Cognac, verschieden lange gereifte Eaux de Vie voller Aussagekraft. Der ABK6 VSOP Mini ist einer der Meisterwerke, die es erfreulicherweise nun auch in der Miniaturausgabe mit weniger Inhalt und genauso viel Genuss zu kaufen gibt. In dieser Form ist der Cognac als Geschenk geradezu prädestiniert, empfiehlt sich darüber hinaus aber auch zum Kennenlernen oder zum Weiterempfehlen der Marke. Schon mit seiner altgoldenen bis braunen Farbe und der schönen Farbe zieht der charakterstarke, doch ausgewogene Premium-Cognac Aufmerksamkeit auf sich.
Produktinformationen zum ABK6 Cognac VSOP MINI:
Der ABK6 VSOP Mini nennt sich nicht umsonst Grand Cru, denn er ist den feinsten Trauben aus vorteilhaften Lagen innerhalb der Cognac-Region vorbehalten. Dadurch, dass der Weinbrand nach der Destillation mehrere Jahre in Fässern aus Eichenholz lagern durfte, verbindet er jugendliches Charisma mit einer gewissen Reife und bietet neben dem geschmeidigen, gefälligen Gesamteindruck einen rauen, intensiven Kern. Im Aroma punktet der ABK6 VSOP Mini vor allem mit unverfälschten, kräftigen Fruchtnoten, gepaart mit einer ureigenen, beinahe würzigen Holzigkeit. Nuancen von Brioche, Zimt und Vanillesüße schließen sich dem an. Im Geschmack schmeichelt der VSOP-Cognac von ABK6 mit einem üppigen Körper und Komplexität. Holz, Frucht und Vanille finden erneut zusammen und leiten in den lange anhaltenden, ergiebigen Abgang über.
SNC du Maine Drilhon, Domaine de chez Maillard, 16440 CLAIX, Frankreich
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