Neben Jamaika ist die größte Insel der Karibik, Kuba, die Urheimat des Rums. Die lebensfrohe Insel ist berühmt für eine ganze Reihe von Rum- und Likörspezialitäten. Eine davon ist der berühmte Caney Oro Ligero 5 Jahre Rum. Der Rum wird heute noch in den Gebäuden und mit den Anlagen produziert, die bis zum Machtantritt von Fidel Castro der Firma Bacardi gehörten. Somit kann dieser Rum auf eine lange Tradition und bewegte Geschichte zurückblicken.
Für viele gilt Kuba als die Urheimat des Rums. Schon vor der Ankunft der Spanier waren in Mittelamerika alkoholische Getränke nicht unbekannt. Erst die Einführung des Zuckerrohrs über eine lange Reihe von Zwischenstationen ermöglichte das Entstehen zahlreicher Brennereien. Die Grundlage für jeden Rum, auch der Marke Caney Oro Ligero 5 Jahre Rum, ist Melasse aus Zuckerrohr. Das ist ein eingedickter, brauner Rückstand, der beim Kochen des Zuckerrohrs entsteht. Diese Melasse wird mit Zuckerrohrsaft und Wasser vermischt und vergoren. Der entstehende Zuckerwein wird destilliert, um den Alkoholgehalt zu erhöhen. Das Destillat hat meist einen Alkoholgehalt von 65 bis 75 %. Um die nötige Trinkstärke zu erreichen, wird das fertige Destillat mit destilliertem Wasser auf den gewünschten Alkoholgehalt reduziert.
Produktinformationen zumCaney Oro Ligero 5 Jahre Rum:
Die Herstellung des berühmten Caney Oro Ligero 5 Jahre Rum ist allerdings nicht so einfach; schließlich handelt es sich um ein Qualitätsprodukt internationalen Rufs. Der Rum Caney Oro Ligero 5 Jahre Rum wird nach der Herstellung noch 5 Jahre lang in Eichenfässern (auf Spanisch: barrique caneys) gelagert. Die Eichenfässer werden zum Teil schon seit Jahrhunderten für diesen Zweck benutzt. Sie geben ihre Geschmacksstoffe an den Rum ab und verleihen dem Caney Oro Ligero 5 Jahre Rum während der langen Lager- und Reifezeit seine Farbe und Geschmack. "Oro Ligero" heißt auf deutsch "leichtes Gold". Damit ist die schöne goldbraune Farbe dieses Rums sehr treffend beschrieben. Der Rum ist im Handel in Flaschen mit 0,7 Liter Inhalt erhältlich. Der Alkoholgehalt beträgt 38 %. Besonders für verschiedene Mixgetränke, aber auch pur genossen, ist dieser Rum ein Geschmackserlebnis.
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
Lebensmittelzusatzstoffe:
mit Farbstoff
Rum Art:
Melasse
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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Marvin P.
19.08.2021
Der Beste !
Dieser kubanische Rum ist für ein Mixgetränk durchaus besser als die Anderen auf dem Markt. Kann ich wirklich sehr empfehlen !