Vielversprechender Rum von Cavalier aus Antigua.
Rum aus Antigua ist eine echte Seltenheit. Umso mehr Aufmerksamkeit verdient der Cavalier Rum. Er wird von der Antigua Distillery produziert, die sich wie ihre vielen Konkurrenten auf Melasse verlässt. Gegründet wurde der Firmenzusammenschluss Anfang der 90er-Jahre, als sich mehrere Privatpersonen und Brennereien an einen Tisch setzten. Heute exportiert die Destillerie erfolgreich Antigua Rum wie Cavalier. Ende des 20. Jahrhunderts verlegte sie ihren Fokus von den gelagerten Rums auf leichten, weißen Rum. Genau das darf man beim Cavalier Rum erwarten. Er kommt als junger Blanco zum Genießer, der sich zum Mixen von Cocktails und Longdrinks eignet. Neben dem Flaggschiff bietet der Hersteller noch hochprozentigen Overproof Rum und gereifte Alternativen. Typisch karibischer Genuss voller Aussagekraft zeichnet den Cavalier Antigua Rum aus.
