"Rum Project Three" (Dark Expression) by Spirits of Old Man 40% 0,7l

Mild und zugleich würzig. Schöne Aromen von Kaffee bzw. Kakao Geschmack. Klasse Rum der definitiv zum empfehlen ist aus der Old Man Serie !

Schon über die Nase entdeckt man Kaffe und Schokolade - nicht so süss aber sehr lecker zu einem Espresso, Kakao oder ein Stück Schokolade.

Aroma: Kakao, Kaffee, Anklänge von Honig. Auch Toffee ist vorhanden.
Geschmack: Kakao, dunkle Schokolade, etwas Tabak. Im Abgang tatsächlich Espresso-Geschmack mit einem Hauch Mon cherie. Echt lecker!

Schön mild und ausgewogen.
Süße und kräftige Aromen sind im Einklang.

Ein schön ausgewogener Rum, der kräftige und süße Aromen hervorragend verbindet, im Geschmack dann noch holzigere hinzufügt. In Summe sehr angenehm. Ggü. den Spitzen-Kandidaten dieser Preisklasse bleibt jedoch ein kleiner Abstand, daher nur 4 Sterne.

Gegensätze ziehen sich an. Milde und Würze geht genau so und dazu diese Aromen nach Kakao,Toffee und Kaffee.Toll

Mein Favorit der bisherigen Projekte. Macht Lust auf mehr. Schönes Zusammenspiel der Kakao-/Schokonoten mit der rauchigen Würze und den Nussaromen. Nicht zu süß. Sehr ausgewogen. Ein Hochgenuss. Weiter so!

Bin mit den Vorsatz zu euch gekommen, das ich den Old Man One mitnehme, aber bei der Verkostung musste ich mich ganz schnell umentscheiden. Der Geschmack von Kaffee, dunkler Schokolade ist einfach herrlich... Eigentlich bin ich ja mehr der süße Rum Trinker, aber bei dem Geschmack.....

Im direkten Vergleich mit den anderen Projects weniger süß, weniger mild.
Dafür punktet er mit tollen Kaffee und Malznoten, kaum Frucht, Schoko, etwas Biss.
In der Summe weniger gefällig, sehr würzig, Holz und Rauch, durchaus interessanter Rum.

Im Geruch waren meine Frau und ich zunächst von einer leicht stechenden Alkoholnote überrascht. Nach einiger Zeit und beim Nosing mit geöffnetem Mund konnten wir die Aromen besser riechen... Röstaromen, Espresso, Nuss, Schokolade.
Im Geschmack Karamell, Kaffee, Kakao, etwas Frucht. Das Finish lang mit trockener Bitterschokolade und etwas Rauch.
Aufgrund der starken Würze und geringen Süße nicht unbedingt was für Einsteiger.

Die Mischung aus Kaffee und Schokolade ist nicht mein Ding, aber trotzdem ein sehr interessanter Rum. Nicht ganz so süß im Vergleich zu den anderen Projects, dafür umso würziger.

Milde und samtige Schokonoten mit Vanille und Toffee unterlegt.
Sehr angenehm und mundfüllend mit langem Abgang....PUNKT!
Für PREMIUM fehlt mir aber die Komplexität und die Spannung beim Genuss!
Er bleibt irgendwie in seinem Maßkorsett gefangen - zu perfekt ist auch schnell langweilig!
Ich tendiere eher zum Dictador 20,wenn mir nach dark Expressions ist....!
ABER Geschmack ist ja bekanntlich......

Sehr vielschichtig und tolle Aromen von Kaffee und Kakao! Ein ganz leckerer Rum!

Ich habe zuhause um die 30 offene Rumflaschen- dieser hier ist mit mein Favorit! Finde ihn sehr mild, vielfältig und langanhaltend. Die Kombination aus Kaffee, Schokolade und einem Hauch Rauch gefallen mir persönlich sehr gut.
Je nach Stimmung kann man lange mit einem Schluck verbringen und die verschiedenen Nuancen erkunden. Oder man trinkt ihn ganz unkompliziert und ohne jede Anstrengung und nimmt ihn als leckere Gesamtkomposition hin.

Schmeckt gut. Geschmack hält lange an.Die Mischung aus Kaffee, dunkler Schokolade u.ä. muss man mögen. Ist aber genauso stimmig wie die anderen Sorten. Hier fehlt allerdings die Süße, die man von den anderen Projects kennt.Auch als Nichtraucher kann man sich hier vorstellen, dazu eine Zigarre zu rauchen.

Nachdem ich von dem Project Four vanilla etwas enttäusch war und sich meine Lust auf die anderen Old Man deutlich gelegt hatte, wurde ich hier aber so richtig überrascht.
Ein ganz toller, intensiver und nachhaltiger Geschmack.
Bei jedem Schluck findet man etwas Neues. Schokolade, Kaffee, Tabak und ein Hauch von Rauch.
Ein wirklich fantastischer Blend, obwohl ich eher süßrum mag. Diese Flasche wird demnächst in meinem Regal Platz finden und bei einer Zigarre genossen.
Drei Daumen nach oben und 5Sterne!

Ein Duft von Schokolade mit einem langen Nachklang im Geschmack.
Mild, sehr sehr lecker und empfehlenswert.

Ein würziger Vertreter und sicher kein Schlechter. Die sehr angenehme Milde überzeugt und tut dem Rum sehr gut. Insgesammt sohr ausgewogen. Definitiv eine Kaufempfehlung. Würze und Süße ergänzen sich sehr gut, ohne einander zu überlagern. Auch für Rum-Neulinge gut geeignet

Der Project three ist eher schokoladig angehaucht. Auch der Geschmack von Kaffee ist bemerkbar. Er ist sehr mild und nicht so süß wie der Project one oder two. Klare Kaufempfehlung. Toller Blend!

In der Nase mehr Frucht als Würze und eine angenehmen Süße. Im Mund dann mehr Würze und ein bisschen Kaffee, eben eine Dark Expression ;-) In sich sehr rund und weich. Einfach zum Wegtrinken.

Nicht zu süß mit einer ganz klaren Linie kommen Kaffee und das sogar mit leichten Bitterstoffen (nicht zu viel) raus. Dazu noch Vanille zum Abrunden und er bleibt auch etwas im Mund. Leider bin ich persönlich nicht der Fan von Kaffeearomen, wenn es um Rum geht, aber wer das mag, kann sich freuen.

Starker Kaffee/Kakao Geschmack. Sehr lecker, perfekt zu einer Zigarre.

Wow, nach Projekt Two, hatte ich ein wenig Angst, der neue würde sich nicht so sehr abheben, aber dieser Blend belehrt mich eines besseren! Die würze steht eindeutig im Vordergrund. Kaffee, schokolade und auch Vanille. Einfach Klasse!

Schöner Geschmack nach dunkler schokolade

Sehr guter Blend, da ist von allem was dabei, ich würde sogar sagen, das der hier der perfekte Einstiegsrum ist.

An Old Man One kommt kein anderer Old Man ran aber dieser trifft auch schon meinen Geschmack. Sehr guter schokoladiger Rum der nicht zu süß rüber kommt und einen tolles Kaffeearoma mit sich bringt.... zu empfehlen...

Der Rum Project Three Dark Expressions (aus dem Tastingset Falks Favoriten) hat mich persönlich sehr überrascht. Der Rum ist recht süß und bringt ein intensives Toffee-Aroma mit, was im Nachklang nur durch die omnipräsenten milden Vanillenoten überlagert wird. Insgesamt ein sehr guter Rum, der lediglich für meinen Geschmack etwas trockener sein dürfte.

Mild, deutlich nach Schokolade, Espresso und Danny Sahne;-). Habe ihn nur pur getrunken, habe ihm persönlich eine 2- gegeben. Probierenswert. Mein Favorit bei den Project`s ist die EINS, aber hier bekommt man auch was Feines geboten.

Duftet nach Vanille, Toffee, Schokolade und Kaffee.
Geschmacklich sehr mild, Kaffeearomen, aber nicht likörig!
Im Nachklang etwas zu kurz.
Aber insgesamt ein guter Rum!

Eigentlich sollte er Dark Espresso heissen, dann ist der Name Programm: Zunächst supermild am Gaumen, dann immer wieder Kaffeenoten, Kaffeelikör. Toll, das ist mein Ding!

Wenn es bei den Old Man Rums überhaupt mal was zu kritisieren gibt dann nur persönliches.
Auch dieser Rum ist Superklasse und sollte im Bestand aus Project 1 - 4 nicht fehlen.
So mal man, mit diesem Rum den Weg vom Anfänger zum Fortgeschrittenen finden kann.
Nicht nur weil er leichte Ansätze von Schärfe hat, sondern weil man bei jedem Schluck neue Aromen entdeckt. Das ist ein Rum den man auch mal die ganze Nacht trinken kann weil er nicht mehr so süß ist wie seine 3 Weg Begleiter.
Einzig warum ich 1 Stern abziehe ist, weil mir der rauchige Geschmack zu sehr dominiert und mich das schon mehr an Whiskey erinnert. Auch fehlt mir persönlich ein Tick mehr Frucht (Kirsche), dann hätte er sich bei mir den 5 Stern erobert. Aber das ist Geschmacksache die jeder für sich entdecken sollte! Nb. Three hat sich einen Stammplatz in meiner Bar ebenso verdient wie seine 3 Geschwister!

wirklich faszinierend - kräftige Schokolade (daher nicht so suess) schmiegt sich zartschmelzend, mit ab und zu leichter Kirschnote gepaart und dezentem Kaffee/Espresso Feeling an - sehr mild obendrein - meine persönliche Richtung liegt normal mehr im suessen Sektor (A.H. Riise XO Royal Reserve Kong Haakon Special Edt. o. Rum Project Four Vanilla Cane) - daher hat mich umso mehr diese Geschmacksrichtung beeindruckt - sehr lecker

Old Man Project Three:

Beim Öffnen der Flasche stieg mir ein angenehmer Duft von Kaffee in die Nase.

Man schmeckt bei diesem Rum sehr den Kaffee heraus. Im Mund ist vor allen Dingen der Kaffee im Vordergrund. Der Rum schmeckt cremig und angenehm mild.
Im Nachklang ist etwas Würze und die Süsse von Schokolade erkennbar.

Der Preis von ca. 45 € ist für den Old Man Project Three angemessen.

Fazit: Sehr schöne sowie leckere Verbindung von Rum und Kaffee.

Meiner persönlichen Meinung nach, darf dieser Rum in keiner Rumsammelung fehlen.

Klare Kaufempfehlung!!!

Ein Rum nach dunkler Schokolade und Kaffee mit etwas Vanille und Tabak.
im Nachklang leicht Würze und Bitterkeit nach Kaffee,aber auch süsse von Schokolade.
sehr schöne Verbindung von Rum und Kaffee!

Dieser Rum ist überraschenderweise sehr mild und hat eine angenehme und nicht zu aufdringliche Süße. Der Kakao Geschmack, sehr gut im Nachgang zu schmecken ist einzigartig. Klare Empfehlung von mir.

Wieder ein weicher Rum mit dunkleren und nicht so süßen Aromen vom Rum Project. Hier dominieren dunkle Schokolade und leichter Kaffee den Geschmack. Der Rum wärmt auch schön im Abgang. Ein guter Rum! Nicht so gut wie Rum Project One (welcher immer noch der Beste, der ersten drei erschienenen Rums des Rum Project meiner Meinung nach ist), aber ein guter Rum!!

ein sehr milder Rum mit einem wunderbarem Aroma. Für mich der beste, der bisher erschienenen Rum Projekte. Eine leichte Note von Schoko und Kaffee, die keineswegs zu aufdringlich erscheint. Sehr empfehlenswert

Sehr gelungen....das volle Aroma von Kakao und Kaffee.
Ich bin schon gespannt auf das vierte Projekt.

Für einen Demerara Rum sehr rund im Geschmack ohne Ecken und Kanten.
Sehr ausbalanciert mit Toffee- Kakao- und Aromen. Einen Hauch Kaffee ist auch wahrzunehmen.
Sehr süffig! Kann man immer weiter trinken ohne der Aromen überdrüssig zu werden.

Tolle Flasche, schaut aus wie ein riesiger Parfümflafon. Im Geruch ist Kirsche und etwas Nougatschokolade und minimal Kaffee zu erkennen. Im Geschmack dann nur noch wenig Kirsche, dafür ist der Kakao und die Kaffeenote dominanter. Ich meine auch auf Kokos zu stoßen. Hat man da die gleiche Basis wie für den Rum Project One verwendet? Auf jeden Fall ist er recht Nahe am One. Passt sicher gut zur Schwarzwälderkirschtorte oder allgemein zu Kaffee und Kuchen. Wer den Project One mag und sich auch mit Kaffee anfreunden kann, sollte dem Rum eine Chance geben.

passt sich in die Reihe der Project-Serie ein. Sollte etwas Zeit im Glas haben. Danach eine sehr gute Alternative in diesem Preissegment. Ich mag den Geschmack von Kaffee und Kakao.

Voller, runder Geschmack, liebliche Ausrichtung, spürbare Vanillenote, einfach Klasse

In meinen Augen ist es keine Kaffee/Schokoladenbombe. Der Kaffee/Espresso harmoniert gut mit der Kirsche. Im Abgang kommt dann noch eine leichte Ledernote hinzu. Sehr harmonisch. In meinem persönlichen Ranking der Rum Project Reihe nach Kokos & Karibik (Projekt ONE) auf Platz 2. Die Flaschenform ist für das Eingießen zu unhandlich.