Talisker 10 Jahre Island Whisky
Die Destillerie Talisker wurde im Jahre 1831 von den Brüdern Kenneth und Hugh MacAskill in Carbost, einer schottischen Ortschaft am See namens "Loch Harport" gegründet. Gerade der hier vorgestellte Whisky wurde und wird in regelmäßigen Abständen international ausgezeichnet. Bisher waren dies zwei Goldmedaillen im Internationalen Spirituosenwettbewerb (nämlich in den Jahren 2004 und 2005) und eine in der Kategorie "Bester Single Malt" (dies in der International Wine & Spirit Competition im Jahre 2004).
In Schottland wird er destilliert und eine entsprechende Wirkung entfaltet er bei der Verkostung: Der Talisker 10 Jahre begrüßt den Genießer mit kräftigem Torfrauch, einer Ahnung von salzigem Meerwasser, jedoch ebenso einer zitronigen Süße. So verführt nun auch der Geschmack des Talisker 10 Jahre: Getrocknete Früchte schicken sich an, den Kenner zu verwöhnen - wärmender Rauch und Aromen von Gerstenmalz entfalten sich mit pfeffrigen Akzenten, die den Gaumen nahezu zu überraschen scheinen. Dies wandelt sich um in einen unvergesslichen Abgang: Malzig, süß und rauchig bleibt dieser Whisky in langer Erinnerung.
Produktinformationen zum Talisker 10 Jahre:
Mit 45,8 Prozent Alkohol kann der Talisker 10 Jahre vor allem pur seine Wirkung entfalten - oder, selbstverständlich, "on the rocks". Das Wasser für diesen Whisky wird aus 14 unterschiedlichen Quellen verwendet und fließt über Torf - dies ist ein Faktor, den Geschmack zu intensivieren.
Auf den Inseln der Hebriden versteht man sich seit Jahrhunderten auf die Whisky-Herstellung, und das nicht nur auf Islay. Die Insel Skye beherbergt eine Brennerei, die für ihren Whiskey bereits etliche Auszeichnungen erhalten hat: die Talisker Distillery. Was ist ihr Erfolgsgeheimnis?
| Marke | Talisker Whisky |
|---|---|
| Artikelnummer |
81006 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 45,8 |
| Genauer Inhalt | 1,00 Liter |
| Herkunftsland | Schottland |
| Whisky Region | Schottland (Islands) |
| Whisky Art | Single Malt |
| Altersangabe | 10 |
| Genauer Farbstoff | enthält Zuckerkulör E150a |
| Lebensmittelzusatzstoffe | mit Farbstoff |
| Inverkehrbringer | Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, Hamburg, Deutschland |
Bewertungen
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Ein toller Whiskey, die Kombination aus Rauch und würze ist einfach klasse und das ganze wird begleitet von einer leichten fruchtigen süße
Der Whisky hat einen tiefen Goldton mit Bronzeanklängen. Das Aroma ist schwer, eine versteckte Süße kommt hinter dem Rauch zum Vorschein. Der Geschmack ist Feurig und kräftig. Der Nachklang ist sehr lang und Dunkel.
Sehr guter Torfwhisky mit gut verstecktem Alkoholgeschmack.
Toller Klassiker mit dem berühmten Chili Catch
Nachdem ich mich wieder vermehrt mit stark getorften Islay Malts auseinandergesetzt habe, durfte es zur Abwechslung mal der 10Jährige von Talisker sein, also Isle of Skye statt Isle of Islay. Elegante Rauchnote, aber viel zurückhaltender als bei Laphroaig und Co. dazu nur eine leichte Torfnote. Am Gaumen tatsächlich recht pfeffrig, was schön zu einer trocken fruchtigen Herznote passt, die ich erst nicht klar einordnen konnte. Nach einem Besuch bei Bekannten, wo es nach dem Essen einen alten gut gealterten Grappa als Digestif gab, erinnerte mich dieser sofort an die Herznote vom Talisker: trocken fruchtig und traubenartig wie ein alter Grappa. Hat mich überrascht, ich finde ihn spannend und schlicht lecker. Hab ihn daher in meiner Bar zusammen mit Caol Ila, Laphroaig und Highland Park, und wenn es passt gibt es eine schöne geschmackliche Inselrundfahrt von Islay über Skye zu den Orkneys.
Ich mag Talisker allgemein sehr gerne. Neben dem dominanten Rauch finden sich auch leichte Pfefferaromen und Süße. Ich Persönlich mag den Skye etwas lieber, ist aber Geschmackssache. Alles in allem ein sehr leckerer All Time Favorite!
Der Talisker 10 ist bis jetzt einer meiner liebsten Whiskeys aus Islay und trifft mit seinem Geschmack bei mir dir richtige Mischung. Ich trinke ihn gerne mit Freunden in örtlichen Bars. Der Rauch bei diesem Whiskey ist typischerweise sehr stark ausgeprägt, nimmt aber nicht überhand, wie das bei manch billigeren Sorten der Fall ist.
Die Empfehlung für den Einstieg in die Talisker Welt. Der ominöse Chili Catch ist präsent. Maritime Noten klar vorhanden.
Leichte Chilli und schöner Rauch. Leichte Zitronennote, nicht mein Liebling aber ab und zu in Ordnung.
Der Talisker 10 ist sowas wie die Urform der Whiskies dieser Brennerei und gibt sich rauh und kantig in seiner Würzigkeit. Wahrzeichen des Hauses Talisker ist eine nicht zu verkennende Pfeffrigkeit im Abgang, die der 10-jährige exemplarisch zu zeigen weiß.