Vizcaya Rum VXOP Cask 21 40% 0,7l

Vizcaya Rum VXOP

Laut Herstelleraussagen schmeckt der erlesene Vizcaya Rum VXOP so, "wie man sich den Geschmack von Rum vorstellt" (frei nach dem Motto "How you imagine Rum should taste"). Das allein mag vielleicht nicht viel über den Charakter der Spirituose aussagen, doch zahlreiche Genießer geben dem Spruch recht. Der Vizcaya Rum VXOP hat sich nämlich in der Tat als ein Vorbild für gereifte karibische Rumsorten etabliert und erfüllt alle gängigen Erwartungen, die man an einen Premium-Rum stellt.

Der Vizcaya Rum VXOP trägt für gewöhnlich den Namenszusatz "Cask 21", was sich auf seine Fassnummer bezieht. Es handelt sich hier um einen dominikanischen Rum. Früher wurde er aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft hergestellt - heute jedoch aus Melasse. Danach steht eine mindestens achtjährige Reifeperiode in ehemaligen Bourbonfässern aus den USA an, welche dem Blended Rum den letzten Schliff verleiht. Der VXOP präsentiert sich aufgrund der langen Lagerung von der wunderbar weichen und gleichzeitig tiefgründigen Seite. Er besitzt Persönlichkeit und Wiedererkennungswert, ohne jemals aufdringlich zu wirken. Die warme Farbe von rötlichem Mahagoni lässt Großartiges erahnen.

Produktinformationen zum Vizcaya Rum VXOP:

Was sein Aroma und seinen Geschmack sowie seinen runden Gesamtcharakter anbelangt, hat es der Vizcaya Rum VXOP verdient, pur oder "on the rocks" getrunken zu werden. Ein schlückchenweises Genießen ist bei diesem feinen, ausgesprochen reichhaltigen "Sipping Rum" genau das Richtige. Er bringt zusätzlich zur erwarteten Süße von Vanille oder Zuckerrohr einen süßen Ton von Karamell und Honig mit. Begleitet wird dies von Butterscotch. Weitere Nuancen gesellen sich hinzu, wenn man den VXOP mit Muse trinkt. So verführt eine rauchige, warme Würze die Sinne mit Beiklängen von Zimt, Vanille, Ingwer und Nelken. Ein Unterton von tropischen Früchten rundet die Fülle an harmonischen Empfindungen ab. Bei der "San Francisco World Spirits Competition" konnte der Premium-Rum 2010 und 2011 eine doppelte Goldmedaille für sich beanspruchen. Weitere Auszeichnungen tragen zum exzellenten Ruf des Vizcaya-Rums bei. Sein Alkoholgehalt liegt bei 40 % vol.