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für den puren Genuss, im Longdrink oder Cocktail
Blackforest Spiced Rum (Rum-Basis)
Manchmal muss man einfach ein bisschen wild sein und den inneren Rebellen rauslassen. Das fällt umso leichter, wenn man ein bisschen (oder auch ein bisschen mehr) Alkohol konsumiert hat und weniger Hemmungen besitzt. Und was eignet sich dazu besser als Spirituosen, die schon vom Namen und von der auffälligen, frechen Produktpräsentation her ganz auf Wildheit setzen? Der Blackforest Spiced Rum (Rum-Basis), der Wild Gin und der Wild Whisky der Destillerie aus dem Schwarzwald stellen ein kesses Trio mit rebellischer Ader dar, das vor allem die jüngere Generation zu schätzen wissen. Sie bringen frischen Wind ins Geschehen. Während beim Gin überdurchschnittlich viele Botanicals für das gewisse Etwas sorgen, sind es hier mehrere Fassarten für die Lagerung.
Der spannende Blackforest Spiced Rum (Rum-Basis) stammt von einem deutschen Betrieb, obwohl man den Rum eigentlich mit komplett anderen Ländern in Verbindung bringt. Die Wild Brennerei mit dem coolen Image und der Experimentierfreude macht hiermit einen Melasse-Rum zugänglich, der reichlich Lob verdient. Immerhin wurde nicht einfach ein destillierter Rum aus der Karibik bezogen, beeinflusst und abgefüllt. Vielmehr hat der Hersteller für den Blackforest Spiced Rum (Rum-Basis) aus dem Ausland Melasse anliefern lassen und diese ohne Zugabe von Hefe gären lassen. Nach der spontanen Fermentation stand die Destillation an. Dann reifte der deutsche Rum in sechs verschiedenen Fasstypen. So viele Fassarten kommen noch nicht einmal beim derzeit so experimentellen Whisky aus Schottland zum Tragen. Neue, zuvor unbefüllte Fässer aus amerikanischer Weißeiche gesellen sich für den Schwarzwälder Rum zu Orangenweinfässern. Nicht komplett entleerte Portweinfässer und Sherryfässer runden das Ganze gemeinsam mit anderen Barriques aus französischer Eiche ab. Kein Wunder, dass der Wild Rum aus dem Schwarzwald viel zu bieten hat!
Produktinformationen zum Blackforest Spiced Rum (Rum-Basis):
Aromatisch und geschmacklich gesehen entführt der Blackforest Spiced Rum (Rum-Basis) den Genießer auf eine abenteuerliche Entdeckungsreise. Er gibt sich komplex und sinnlich, gleichzeitig ausdrucksstark und offenherzig. Karamell und Vanille gehen Hand in Hand mit Kräuterlikör und Zitrusfrüchten. Etwas Grünes und etwas Süßes gesellen sich dazu. Der ausgeklügelte Blackforest Spiced Rum (Rum-Basis) entfaltet zudem Sherrynoten, Trockenfrüchte, Rosinen, Gewürze und einen Hauch von Schokolade. Er besitzt einen angenehm niedrigen Alkoholgehalt und einen spektakulären Abgang. Man sollte sich diese Neuheit auf jeden Fall pur zu Gemüte führen.
Manche Spirituosen haben etwas Wildes an sich. Beispielsweise besitzen sie einen intensiven Charakter, einen hohen Alkoholgehalt, scharfe Zutaten oder ein freches Image oder zollen wackeren Helden aus der Vergangenheit Tribut. Beim Blackforest Wild Gin, Blackforest Wild Whisky und Blackforest Wild Rum hingegen hat die „Wildheit“ einen anderen Grund: Diese Spirituosen werden von der Brennerei Wild aus dem Schwarzwald hergestellt. Hier gibt’s mehr Infos für Wagemutige!
| Marke | Blackforest |
|---|---|
| Artikelnummer |
12796 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 42,0 |
| Genauer Inhalt | 0,50 Liter |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Rum Art | Spiced - Rum Basis |
| Inverkehrbringer | Franz Wild GbR, Streuobstgarten 1, 77723 Gengenbach, Deutschland |
Bewertungen
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Wenn man an Rum denkt, ist der Schwarzwald sicherlich nicht die erste Eingebung. Doch davon sollte man sich nicht abhalten lassen, denn die Brennerei Wild hat einen besonders guten Tropfen im Sortiment. Im Vordergrund steht hier, sowohl im Geruch, als auch im Geschmack, das Finish im Orangenweinfass, die Reifung in der Eiche unterstreicht dieses Aroma und rundet gut ab. Ein sehr fruchtiger Rum mit starker Süße.Weshalb dann nur 3 Sterne? Der Rum ist zwar sehr lecker, allerdings fehlt hier die überraschung: Er schmeckt genauso, wie er riecht und auch der Nachgeschmack ist identisch.
Schöne Süße und sehr gut trinkbar. Erinnert im Abgang auch an eine guten Brand. Hier kann dieser Rum seine Herkunft nicht leugnen. Was aber nicht schlimm ist sonder nach meinem erachten Ihn aus dem allerlei heraushebt. Guter Preis
Mild und süffig und (mein Empfinden) süß, man spürt das Barriquefass. Viel Vanille. Leckerer Evereyday Rum. Wer Plantation XO triple cask mag ist hiermit sicher auch gut bedient.
Schön mild, leichte Note von Vanille. Einfach lecker
Da mir die Tage aufgefallen ist, dass ich noch keinen Deutschen Rum in meiner Sammlung habe, suchte ich etwas.Was ich hier fand, macht mich gerade beim ersten Tasting sehr glücklich. Geruch: Sehr süß Geschmack: zu Beginn überraschend stark. Hatte Angst, dass er nun sprittig wird. Das Gegenteil. Schön kräftig, zugleich süß und mit passendem Geschmack der Frucht. Nach dem ersten Tastating evtl etwas voreilig, steigt aber doch sehr wahrscheinlich in meinen oberen Kreis mit Plantation XO und Arehucas 30 auf. Schaut bitte, dass er bei euch wieder lieferbar wird😜
Sehr vielversprechendes Aroma mit Zitrus- und Vanillenoten. Im Gechmack sind deutlich dazu noch Orangennoten zu schmecken, was diesem Rum eine besondere Süße, Würze und Frucht verleiht. Man schmeckt das Sherry-Fass, in welchem er liegen durfte. Trotz der Weichheit im Geschmack verfügt dieser Tropfen über eine überzeugende Fülle mit mittlerem Körper. Für mich einer der besten in Deutschland gefertigten Rums zu einem, auch unter dem Aspekt der Fertigung im Schwarzwald mit viel Handarbeit, sehr guten Preis-/Leistungsverhältnis. Insider-Tipp: Ein Besuch der beeindruckenden Brennerei mit Shop in Gengenbach/Schwarzwald lohnt immer!
Anders als die anderen, einfach kaufen und ausprobieren.