Feinherb und eher trocken als süß. Fruchtige Noten dominieren im Aroma und im Geschmack. Neben Weintrauben, roten Früchten, Quittengelee und Früchtekompott bemerkt man leicht bittere geröstete Mandeln, altes Leder, Eichenholz und Cognac.
Genusstipp
für den puren Genuss
Emperor Deep Blue Mauritian Jubilee Rum Cognac Finish
Immer wieder lässt sich auf faszinierende Weise beobachten, wie sich die Verwendung mehrerer Fassarten bei der Lagerung von Spirituosen wie Whisky oder Rum auf das Endergebnis auswirken kann. Sowohl in aromatischer als auch in geschmacklicher Hinsicht hinterlassen sie interessante Spuren. Ein Grund mehr, warum immer mehr Hersteller und unabhängige Abfüller in dieser Hinsicht ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Auch eher selten zum Einsatz kommende Fasstypen erhalten inzwischen die Chance, zu brillieren. Man nehme nur einmal spannende Sondereditionen wie den Emperor Deep Blue Mauritian Jubilee Rum Cognac Finish, der voller Wiedererkennungswert steckt.
Der exklusive Emperor Deep Blue Mauritian Jubilee Rum Cognac Finish verdient nicht nur aufgrund seiner besonderen Nachlagerung, sondern auch aufgrund seines Produktionsstandortes ungeteilte Aufmerksamkeit. Hiermit gönnt man sich raren Rum aus Mauritius, auf einem Inselstaat im Indischen Ozean mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Das Interessante an diesem Mauritius Rum voller Seltenheitswert ist, dass als Rohstoff sowohl Zuckerrohrsaft als auch Melasse zum Einsatz kam. Der Emperor Deep Blue Mauritian Jubilee Rum Cognac Finish erinnert also einerseits an handelsüblichen Rum aus der Karibik und andererseits an traditionell in französischen Übersee-Départements produzierten Rhum Agricole. Nach seiner regulären Lagerung wanderte er in 400 l fassende Cognacfässer aus Frankreich, in denen zuvor lange Zeit Weinbrand im feuchten Keller abgefüllt war. Dieses Finishing hat dem Jubiläumsrum mit regulärem Alkoholgehalt seine Finesse verliehen. Die Mühe hat sich gelohnt, denn dies ist ein prämiertes Premium-Rum, für den es unter anderem Gold bei der London Spirits Competition 2022 gab.
Produktinformationen zum Emperor Deep Blue Mauritian Jubilee Rum Cognac Finish:
Im Aroma zeigt sich der rötlich bernsteinfarbene bis goldene Emperor Deep Blue Mauritian Jubilee Rum Cognac Finish von der kräftigen Seite. Feinherbe geröstete Mandeln gehen Hand in Hand mit einem fruchtigen Unterton von Weintrauben und roten Früchten. Eichenholz stimmt auf den vollmundigen Geschmack ein, bei dem man ab und zu Cognac bemerkt. Altes Leder, Quittengelee und Früchtekompott runden das Trinkerlebnis ab. Wir empfehlen den puren Genuss.
NO.1 Wine & Spirits GmbH, Conrad-Röntgen-Straße 3, 24941 Flensburg, Deutschland
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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