Englischer Gin mag nach wie vor den Markt dominieren, doch in den letzten Jahren hat er reichlich Konkurrenz aus aller Welt erhalten. So hat sich beispielsweise spanischer Gin etabliert. Gin aus Spanien wird in seiner Heimat bereits seit geraumer Zeit geschätzt und von überraschend vielen Destillerien hergestellt. Inzwischen hat er den internationalen Durchbruch geschafft. Zum Teil handelt es sich um Marken und Produkte mit einer faszinierenden landestypischen Prägung. Man nehme nur einmal den treffend benannten Gin Mare, der uns tatsächlich an Urlaub am Meer denken lässt.
Der vielversprechende Gin Mare ist einem dynamischen Duo zu verdanken. Die Brüder Marc und Manuel Garcia etablierten die Marke 2010. In einer kleinen Stadt an der Küste unweit von Barcelona kümmern sich die beiden inzwischen um faszinierenden spanischen Gin voller Wiedererkennungswert. Dabei handelt es sich um small batch Gin, denn pro Charge werden nur bis zu 250 l verarbeitet. Der Gin Mare und die übrigen Abfüllungen verdanken dieser Vorgehensweise in kunstfertiger Handarbeit ihre hohe Qualität. Passend zum Markennamen möchte man leicht maritimen Genuss voller Mittelmeer-Flair bieten. Zu diesem Zweck verlässt sich die Brennerei nicht nur auf die vorgeschriebenen Wacholderbeeren, sondern auch auf diverse regionaltypische Kräuter wie beispielsweise Rosmarin, Thymian und Basilikum. Das gewisse Etwas erhält der spanische Gin durch die Zugabe von Oliven der Sorte an Arbequina.
Produktinformationen zum Gin Mare:
Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack wird der Gin Mare in 1,75 l Großflasche seinem Titel gerecht. Man darf sich auf mediterran angehauchten Genuss und einen sanften Hauch von salziger Meeresbrise freuen. Neben Wacholdernoten von Pinie bemerkt man an der Nase und am Gaumen herbale und feinwürzige Beiklänge. Küchenkräuter wie bei spanischen Gerichten gehen Hand in Hand mit Oliven. Der angenehm trockene und leicht herbe Gin Mare gibt sich kräftig, reichhaltig und ausgewogen. Er eignet sich wunderbar zum Mixen von Cocktails und Longdrinks wie beispielsweise Gin & Tonic, passenderweise mit Olive und Rosmarin garniert.
Die meisten von uns denken an Großbritannien, denn beim Gin kaufen stammt nach wie vor die Mehrheit der Produkte aus dieser Region. Es muss aber nicht immer typisch englischer Gin sein. So ist z. B. London Dry Gin oder New Western Dry Gin aus Deutschland eine super Idee. Nicht viele wissen, dass daneben spanischer Gin zu den Trendsettern gehört. Wir haben uns in Gin Mare verliebt.
Brown-Forman Deutschland GmbH, Dammtorwall 7, 20354 Hamburg, Deutschland
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