Mit dem Funk von Jamaica Rum vergleichbar. An der Nase überreife Tropenfrüchte, Milchshakes, Karamell und Bubblegum. Am Gaumen Birnen, Steinobst, Gewürze wie Pfeffer und Anis und eine leichte Schärfe.
Killik Silver Under Proof Rum
Australischer Rum ist zwar nach wie vor ein echter Geheimtipp, aber in den letzten Jahren haben sich immer mehr Destillerien an diese Kategorie herangewagt. Rum aus Australien wird inzwischen in diversen Bundesstaaten mit viel Liebe zum Detail hergestellt, und das in jedem Fall aus lokal oder national angebautem Zuckerrohr. Das Spannende daran ist, dass sich der Rum aus Australien problemlos mit den Klassikern aus der Karibik messen kann. Man nehme nur einmal den rundum gelungenen Killik Silver Under Proof Rum, der von der Destillerie aus Victoria mit viel Liebe zum Detail hergestellt wird.
Der klare Killik Silver Under Proof Rum reiht sich in eine Produktsortiment ein, das für jeden Anlass und jede Vorliebe eine passende Abfüllung bietet. So befindet sich der hochwertige australische Rum in bester Gesellschaft, denn es ist unter anderem auch ein starker Overproof Rum sowie der mehrfach prämierte, als Flaggschiff ins Rennen geschickte Killik Gold Rum erhältlich. Gemeinsam ist den Qualitätsprodukten, dass die Brennerei zum Teil den Stil von Jamaica Rum imitiert. Wie beim Rum aus Jamaika findet eine wilde Fermentation statt, damit sich die besonderen Charakterzüge - die gerne mit "funk" zusammengefasst werden - herausbilden können. Der Killik Silver Under Proof Rum verdient ist daher als spezieller weißer Rum, als Klasse für sich betrachtet zu werden. Wie sein Produkttitel es erahnen lässt, ist er nicht so hochprozentig wie der Overproof Rum, sondern präsentiert sich mit einem klassischen Alkoholgehalt.
Produktinformationen zum Killik Silver Under Proof Rum:
In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht erinnert der Killik Silver Under Proof Rum durchaus an seine Vorbilder. Wieso manch ein jamaikanischer Rum offenbart er überreife Troppenfrüchte. Steinobst und Birnen gesellen sich dazu. Ab und zu fühlt man sich beim vollmundigen und frischen Killik Silver Under Proof Rum an Bubblegum und Milchshakes erinnert. Würzige und herbale Töne runden das Trinkerlebnis ab. Am besten verwendet man den relativ trockenen Blanco Rum zum Mixen von Cocktails und Longdrinks.
Suchst Du beim Rum kaufen nach Abwechslung? Soll es am liebsten exotischer Genuss sein, der es mit den karibischen Klassikern aufnehmen kann? Dann ist Rum aus Australien die richtige Anlaufstelle. Vor allem in den letzten Jahrzehnten hat australischer Rum den internationalen Durchbruch geschafft. Immer mehr Brennereien bereichern das Angebot, beispielsweise mit rundum empfehlenswerten Exoten wie dem Killik Rum. Neugierig geworden?
Rum & Co GmbH, Nordring 5, 24850 Schuby, Deutschland
Kategorie:
Rum
Rum Farbe:
Weiß
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