Killik Silver Over Proof Rum 59% 0,7l

Killik Silver Over Proof Rum

Geht es um alkoholischen Genuss aus Down Under, dann denken die meisten von uns automatisch an Wein und Bier. Doch vor allem in den letzten Jahren haben diverse Spirituosen aus Australien den internationalen Durchbruch geschafft. Neben Whisky gibt es inzwischen Rum aus Australien zu entdecken, der sich gegen die karibischen Klassiker mühelos behaupten kann. In diese Kategorie mit enormem Potenzial gehört der klare Killik Silver Over Proof Rum, bei dem es sich um einen mehrfachen Medaillengewinner handelt.

Der vielversprechende Killik Silver Over Proof Rum stammt von einer mit liebevoller Handarbeit agierenden Brennerei. Die Destillerie hat in Belgrave im Bundesstaat Victoria ihren Sitz, und ihr australischer Rum bietet hohe Qualität. So soll der Killik Silver Over Proof Rum an Jamaica Rum erinnern, der einen oft mit "funk" zusammengefassten, speziellen Charakter besitzt. Die besondere Vorgehensweise bei der Herstellung aus Melasse mitsamt wilder Fermentation sorgt für hocharomatischen Genuss mit Wiedererkennungswert. Der australische Rum schließt sich dem international erfolgreichen Killik Gold Rum an, wobei er sich im Gegensatz dazu mit einem hohen Alkoholgehalt präsentiert. Als Overproof Rum ist er hochprozentig und sollte nicht unterschätzt werden. Ebenso ist hiermit weißer Rum erhältlich, der nach seiner Destillation nicht in Eichenfässern gelagert wurde. Er eignet sich wunderbar zum Mixen von Cocktails und Longdrinks, insbesondere von Tiki Drinks.

Produktinformationen zum Killik Silver Over Proof Rum :

Vom Charakter her erinnert der Killik Silver Over Proof Rum an Rum aus Jamaika wie beispielsweise von Hampden Estate oder Worthy Park. Im Aroma fühlt man sich an Karamell und Milchshakes sowie an überreife Früchte erinnert. Steinobst und Birnen gesellen sich ebenso dazu wie Melasse und Bubblegum bzw. Kaugummi. Im Geschmack gibt sich der Killik Silver Over Proof Rum intensiv, frisch und weder zu süß noch zu trocken. Fruchtige Noten dominieren, ergänzt durch einen Beiklang von Wurzeln und Pfeffer. Würzig, manchmal sogar etwas pikant, verabschiedet sich der weiße Rum mit einem außergewöhnlichen Abgang von saurer Milch und Anis.