Besitzt einen nordischen Charakter. Kräftig, komplex, trocken. Arktische Beeren gesellen sich im Aroma sowie im Geschmack zu Wacholder, Thymian, Tang und einem waldigen Beiklang von Moos.
Genusstipp
im Longdrink mit Tonic Water
Knut Hansen Vatnajökull Edition Gin
Gin gehört deshalb zu den interessantesten Spirituosen, weil die Hersteller ihrer Kreativität freien Lauf lassen können. Lediglich Wacholderbeeren sind eine vorgeschriebene Zutat bei der Aromatisierung. Hunderte andere natürliche Zutaten von den Früchten über die Nüsse bis hin zu den Blüten, den Kräutern und Gewürzen oder Hölzern eignen sich theoretisch, um Wacholderschnaps zu verfeinern. Genau aus diesem Grund begegnet man oft Sondereditionen mit exotischem oder aber mit regionaltypischem Charakter. Ein tolles Beispiel dafür ist der Knut Hansen Vatnajökull Edition Gin, den man am besten als Klasse für sich betrachtet.
Der spannende Knut Hansen Vatnajökull Edition Gin aus Deutschland stammt von einem Duo. Gemeint sind die Geschäftsfreunde Kaspar Hagedorn und Martin Spieker, die vor einigen Jahren ihren Hamburger Gin auf den Markt brachten. Jener wurde als deutscher Gin aus Hamburg bereits mit den verschiedensten Design-Varianten präsentiert. Außerdem konnte man sich unlängst auf eine Limited Edition mit kubanischen Einflüssen und karibischer Exotik freuen. Der Knut Hansen Vatnajökull Edition Gin greift dies auf, wobei die Reise des Teams diesmal in den kalten Norden ging. Sie führte nach Island, wobei man sich mit der lokalen Hovdenak Distillery zusammengeschlossen hat. Das Besondere daran ist, dass die Sonderedition von lokalen Botanicals wie isländischem Moos, Rentiermoos, arktischem Thymian, Kelp-Algen und schwarzen Krähenbeeren beeinflusst wurde. Natürlich durch Vulkangestein gefiltertes, reines Wasser fand ebenfalls seinen Weg in die Produktion des Highlights, das auf insgesamt nur 3.000 Flaschen limitiert ist.
Produktinformationen zum Knut Hansen Vatnajökull Edition Gin:
Der Knut Hansen Vatnajökull Edition Gin begeistert in aromatischer und geschmacklicher Hinsicht ebenso wie in optischer. So spielt er mit seinem Namen auf einen der vielen Vulkane in Island ein und greift die raue Landschaft auf der weißen Keramikflasche mit dem Design eines isländischen Künstlers auf. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack des Knut Hansen Vatnajökull Edition Gin darf man sich auf herbale, würzige und fruchtige Noten freuen. Insbesondere Thymian und Beeren kommen neben dem Wacholder zum Ausdruck.
Die Idee zu KNUT HANSEN entstand vor zwei Jahren an einem dieser typischen Abende in der Hamburger Schanze, als Kaspar & Martin beschlossen ihren eigenen Gin zu entwickeln und ihr Abenteuer begann. Die Vision war klar: Es soll ein regionales Produkt sein, ein nordisch-hanseatischer Gin mit erkennbarer Wacholdernote und unverkennbarem Design.
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