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Neisson Profil 107 Rhum Agricole 52,8% 0,7l
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Neisson Rum Martinique

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Inhalt: 0.7 Liter (79,86 €* / 1 Liter)
Artikelnummer: B14258
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Expertenbewertung
Taste
Karamell
Taste
Mandeln
Aroma & Geschmack

Geizt nicht mit seinen Reizen. Im Aroma und im Geschmack intensive Noten von Karamell, Früchtekuchen und Mandeln. Eine dezente Würze schwingt mit.

Spannend für
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Einsteiger
Fortgeschrittener
Experte
Genusstipp

auf Eis, für den puren Genuss, im Longdrink oder Cocktail

Neisson Profil 107 Rhum Agricole

Die Firma Neisson hat auf der französischen Antilleninsel Martinique ihren Sitz. Im Nordwesten des Landes an der Küste zur Karibik sowie am Fuße des Mount Pelée ansässig, umfasst sie auf dem Betriebsgelände auch rund 40 ha Zuckerrohrplantagen in vorteilhafter Lage samt maritimem Klima. Dort wurde in den 30er-Jahren von zwei Brüdern eine Destillerie auf die Beine gestellt, die sich seitdem der Herstellung von feinem Rhum Agricole widmet. Das Zuckerrohr für die Destillation von Neisson Rhum gedeiht auf fruchtbarem vulkanischen Boden. Interessanterweise umfasst das breitgefächerte Sortiment vor allem Abfüllungen mit einem hohen Alkoholgehalt. In diese Kategorie gehört der Neisson Profil 107 Rhum Agricole. Er tanzt in mancherlei Hinsicht aus der Reihe und richtet sich an Kenner.

Der exklusive Neisson Profil 107 Rhum Agricole reiht sich in eine Produktlinie der experimentierfreudigen Brennerei ein, bei der eine besondere Vorgehensweise sich auf die Lagerung auswirkt. Der erste Schritt ist die Verarbeitung des frisch geernteten Rohstoffes, denn es handelt sich hierbei um Martinique Rum aus Zuckerrohrsaft. Nach der Destillation wanderte der Rum aus Martinique in kleine Fässer aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor mit Bourbon Whiskey befüllt waren. Mit ihrem geringen Fassungsvermögen von 190 l sorgten sie für einen intensiven Holzkontakt. 14 Monate lagerte der Rum darin. Anschließend füllte man den Neisson Profil 107 Rhum Agricole in reguläre Eichenfässer mit 225 l Inhalt um. Darin lagerte er nach und wurde dann vergleichbar mit Cask Strength Whisky in Fassstärke relativ hochprozentig veröffentlicht.

Produktinformationen zum Neisson Profil 107 Rhum Agricole:

Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den bernsteinfarbenen Neisson Profil 107 Rhum Agricole nicht unterschätzen. Er geht einen Schritt weiter als der ebenfalls experimentelle Profil 105. Man empfindet ihn als reicher, dunkler und süßer als seinen Vorgänger. Noten von Karamell, Früchtekuchen und Mandeln zeichnen den Neisson Profil 107 Rhum Agricole ebenso aus wie sanft würzige und fruchtige Untertöne. Er wirkt weder zu süß, noch zu trocken, und dabei vollmundig und exotisch.

Aus dem Schnapsblatt
Wirklich "nice": feiner Neisson Rum aus Martinique
Schon einmal etwas von Rhum Agricole gehört? Dieser französische Begriff bezeichnet Rum aus Zuckerrohrsaft. Im Gegensatz zu den meisten handelsüblichen Rumsorten wird er also nicht aus Melasse destilliert. Nur sehr wenige Länder haben sich auf den Agricole Rum spezialisiert, darunter vor allem einige Ubersee-Departements von Frankreich wie die Antilleninseln Guadeloupe und Martinique. In letzterem Urlaubsparadies ist der Neisson Rum zu Hause, der sowohl Einsteiger als auch Kenner überzeugt. Was zeichnet die Rummarke aus?
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Details
Marke Neisson Rum
Artikelnummer

B14258

Kategorie: Rum
Alkoholgehalt in Vol. %: 52,8
BIO-Codenummer: FR-BIO-01
Herkunftsland: Martinique
Genussnoten: Früchtekuchen, Karamell, Mandeln
Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Rum Art: Agricole/Zuckerrohrsaft
Rum Farbe: Gold - Dunkel

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