Intensiv und exotisch, mit einem Hauch von Alkohol und Rhum Agricole. Im Aroma und im Geschmack gehen Tropenfrüchte, Erdbeeren und Mandarinen Hand in Hand mit Zuckerrohr, Honig sowie Gewürzen wie Kardamom, Anis und Muskat.
William Hinton 600 Anos Limited Edition
Es gibt Länder, die sich mit einer Art Nationalgetränk rund um den Globus einen speziellen Ruf erarbeitet haben. Ein interessantes Beispiel dafür ist die zu Portugal gehörende Insel Madeira, die oft mit dem gleichnamigen Likörwein gleichgesetzt wird. Die Insulaner verstehen sich aber nicht nur schon seit Jahrhunderten auf die Herstellung von Süßwein. So begann man dort während der Zeit der Kolonisierung ab 1425 mit dem Anbau von Zuckerrohr. Die Familie Hinton dominierte ab der Mitte des 19. Jahrhunderts diesen Sektor, da sie riesige industrielle Mengen an Zucker verarbeiteten konnte. Über kurz oder lang widmete sich der Familienbetrieb schließlich auch dem Rum aus Madeira. Der William Hinton 600 Anos Limited Edition zollt einer wirklich beeindruckenden Erfolgsgeschichte von 600 Jahren Tribut.
Der exklusive William Hinton 600 Anos Limited Edition ist eine anspruchsvolle Jubiläumsabfüllung für das Premium-Segment, von der es insgesamt passenderweise nur 600 Flaschen zu entdecken gibt. Die limitierte Sonderedition feiert das 600. Jubiläum des Zuckerrohranbaus auf Madeira. Das ganze Können der familiengeführten Destillerie fließt in diesen besonderen Madeira Rum ein. Für den edlen William Hinton 600 Anos Limited Edition wird Zuckerrohrsaft statt Melasse verarbeitet, sodass man ihn ein wenig mit Rhum Agricole von den französischen Übersee-Départements vergleichen kann. Es dient Zuckerrohr als Rohstoff, das vom Klima und von der Bodenbeschaffenheit vor Ort beeinflusst wurde. Dementsprechend besitzt dieser Jubiläumsrum einen faszinierenden Terroir-Charakter. Seine Destillation erfolgte auf kontinuierliche Weise im column still.
Produktinformationen zum William Hinton 600 Anos Limited Edition:
Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den William Hinton 600 Anos Limited Edition mit hohem Alkoholgehalt nicht unterschätzen. Er hat viel zu bieten, schlägt jedoch nicht über die Stränge. An der Nase und am Gaumen offenbart der nicht gelagerte Overproof Rum kräftige Noten von Zuckerrohr und überreifen Tropenfrüchten sowie Erdbeeren. Honig, Mandarine, ein floraler Hauch von Kamille sowie Kardamom, Anis und Muskat schwingen mit. Sein süßer und fruchtiger Gesamteindruck wird durch einen harmonischen Abgang und eine jugendliche Frische ergänzt. Normalerweise zeigt sich Jubiläumsrum von der lang oder besonders gereiften Seite, sodass der klare William Hinton 600 Anos Limited Edition auf spannende Weise auf der Reihe tanzt. Man kann mit diesem hochprozentigen Highlight die verschiedensten Cocktails und Longdrinks mixen, z. B. Daiquiri.
Engenho Novo da Madeira LDA, Parque Empresarial dal Calheta Lote 30/53, 9370-221 Estreito da Calheta, Portugal / Madeira
Rum Art:
Agricole/Zuckerrohrsaft
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