Aus dem österreichischen Krems-Stein, einem Ort in der Wachau, an der Donau gelegen, werden hervorragende Obstliköre hergestellt. Das Familienunternehmen Bailoni wurde bereits im Jahre 1872 gegründet und wird aktuell in der dritten Generation geführt. Neben anderen Obstlikören wird in diesem Unternehmen auch der Bailoni Wachauer Marillenlikör produziert. Für seine Herstellung wird nur der Saft von ganz frischen, gerade geernteten Marillen verwendet. Entfastet wird im Unternehmen selbst, wobei auf einen hohen Fruchtanteil - beim Marillenlikör ist der Anteil 40 % - großen Wert gelegt wird. Dreifach destilliert, auch hier wird auf eine schonende Destillierung geachtet, und in den modernen Abfüllanlagen in bauchigen, ja fast runden formschönen Flaschen mit Bügelverschluss abgefüllt. Vor der Abfüllung wird der Bailoni Wachauer Marillenlikör zwei Jahre zur Ruhe in Fässern gebettet.
Der Bailoni Wachauer Marillenlikör besticht durch seine Farbe, die an reife Marillen erinnert. Mit seinem enorm fruchtigen Aroma erobert der Likör sofort nach dem Öffnen der Flasche den Raum. Auch am Gaumen zeigt der Bailoni Wachauer Marillenlikör seine dominanten, fruchtigen Noten verbunden mit der fruchtigen Süße der Marillen. Es ist ein frischer und fruchtiger Geschmack, den der Likör am Gaumen streifen lässt. Auch der Nachklang wird von fruchtigen Klängen begleitet. Selbst wenn es sich hierbei um einen Likör handelt - dieser bringt noch viele Vitamine mit, die in den Marillen vorhanden waren, was auf die schonende Destillation zurückzuführen ist.
Produktinformationen zum Bailoni Wachauer Marillenlikör:
Mit seinem Alkoholgehalt von 30 % vol. ist der Bailoni Wachauer Marillenlikör hervorragend für den täglichen Genuss geeignet. Durch die enorm fruchtigen Noten des Marillenlikörs ist dieser auch ein idealer und äußerst schmackhafter Ersatz eines Desserts. Der Likör bringt eine sehr hohe Qualität mit - nicht umsonst wurde das Unternehmen Bailoni mehrfach ausgezeichnet u. a. auch mit dem Austria Gütezeichen, dem Staatswappen, das dem Unternehmen 1977 verliehen wurde. Die Bailoni Wachauer Obstliköre sind eine geschützte Bezeichnung für die Produkte, die in der Wachau hergestellt werden.
Details
Artikelnummer
45013
Alkoholgehalt in Vol. %:
30,0
Herkunftsland:
Oesterreich
Inverkehrbringer:
Eugen Bailoni Gesellschaft m.b.H., Steiner Landstraße 100-102, 3504 Krems-Stein, Österreich
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Jochen G.
26.11.2013
Super lecker
Einfach ein guter, ordentlicher Likör zum einfach so trinken oder desserts etc,.
