Papidoux Calvados Fine 40% 0,7l

Der Papidoux hat einen deutlichen Apfelgeschmack, der durch kommt, ebenso Vanille ist vernehmbar. Die Zahl der Aromen und deren Verflochtenheit ist nicht besonders groß und auch den Alkohol schmeckt man, allerdings nicht in einer Quantität, die als störend zu erachten ist. Ich würde sagen Pampidoux ist als Calvados noch vor dem Einstieg in die Geniesserklasse zu sehen, er hat eben noch nicht die AUsgereiftheit, die andere Calvados bieten, die preislich höher liegen, bei denen aber auch mehrere Aspekte besser geraten sind als hier. Für Einsteiger ist dies aber noch durchaus hinnehmbar. Man bemerkt die Linienführung des ganzen, auch wenn sie nicht mit der Rafinesse von den ganz Großen mithalten kann, die die Rächen etwas feiner stellen können als der Pampidoux.